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[美食] 它被称为“植物胰岛素”,常吃稳定血糖,告别“富贵病”困扰

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想當初 发表于 2020-2-15 11:28:15 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”

从古人的记载中可知苦瓜从古至今都是对人体健康十分有益的食物。苦瓜,就是一种药食两用的食疗佳品,尤其对糖尿病的治疗效果不错,所以苦瓜也有"植物胰岛素"的美誉。

我们要常吃苦瓜,可以稳定血糖,告别“富贵病”,提高人体机能免疫力,跟着哈妹一起看看苦瓜的新吃法,开胃下饭,不要错过哦!

咸鸭蛋焗苦瓜

它被称为“植物胰岛素”,常吃稳定血糖,告别“富贵病”困扰 第1张图片

配料:
苦瓜1根(300克)、咸鸭蛋两个、白酒10毫升、油15毫升、生抽10克、黑芝麻5克
烹饪步骤:
1.准备材料
它被称为“植物胰岛素”,常吃稳定血糖,告别“富贵病”困扰 第2张图片

2.咸鸭蛋去壳,苦瓜洗净
它被称为“植物胰岛素”,常吃稳定血糖,告别“富贵病”困扰 第3张图片

3.咸鸭蛋压碎,苦瓜去瓢
它被称为“植物胰岛素”,常吃稳定血糖,告别“富贵病”困扰 第4张图片

4.把苦瓜切成喜欢的形状
它被称为“植物胰岛素”,常吃稳定血糖,告别“富贵病”困扰 第5张图片

5.热锅放油放入咸鸭蛋小火翻炒
它被称为“植物胰岛素”,常吃稳定血糖,告别“富贵病”困扰 第6张图片

6.炒制起泡放入白酒炒香
它被称为“植物胰岛素”,常吃稳定血糖,告别“富贵病”困扰 第7张图片

7.放入苦瓜煸炒断生(如果太干可放入少许的水)
它被称为“植物胰岛素”,常吃稳定血糖,告别“富贵病”困扰 第8张图片

8.放入生抽翻炒均匀即可出锅
它被称为“植物胰岛素”,常吃稳定血糖,告别“富贵病”困扰 第9张图片

9.装盘撒上给以后就可以了,成品图


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