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[美食] 没错,一个电饭煲就能搞定卤味拼盘,让你轻松“卤”出全世界丨罐头小厨 ...

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thzhengwei 发表于 2018-6-7 17:47:07 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 

世界杯谁陪你熬夜不重要

重要的是吃点啥

一口电饭煲就可以搞定的卤味拼盘

边吃边看,世界上还有比这更美好的事吗

没错,一个电饭煲就能搞定卤味拼盘,让你轻松“卤”出全世界丨罐头小厨 ... 第1张图片


电 饭 煲 卤 味 拼 盘



没错,一个电饭煲就能搞定卤味拼盘,让你轻松“卤”出全世界丨罐头小厨 ... 第2张图片


▪ 食 材  ▪



周黑鸭卤鸭脖......适量

水煮蛋.....3个

海带结.....200g

白豆干.....200g

藕片.....200g

卤料包......1袋

食用油.....50ml

葱结.....3段

姜片.....4片

蒜.....5瓣

冰糖.....20粒

料酒......15ml

生抽......30ml

老抽......15ml

啤酒.....200ml

开水.....800ml






▪ 步 骤 ▪




卤料袋中放入香叶、草寇、陈皮、甘草、花椒、小茴香、桂皮、丁香、草果,制成卤料包备用

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没错,一个电饭煲就能搞定卤味拼盘,让你轻松“卤”出全世界丨罐头小厨 ... 第4张图片

炒锅倒油50ml开火烧热,放入葱结3段、姜片4片、蒜5瓣,煎香,捞出葱姜蒜

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锅中留底油,加入冰糖20粒,中小火熬至融化

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将底油倒入电饭煲中,加入料酒15ml、老抽15ml、生抽30ml、啤酒200ml、开水800ml,混合均匀,再放入调料包,按下煮饭键煮约20分钟

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开盖,放入水煮蛋3个、海带结200g、白豆干200g、藕片200g,按下煮饭键炖煮20-30分钟(建议关掉电源,继续焖2-3小时入味)


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捞出摆盘,拼上现成的鸭脖即可享用
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一到夏天就食欲差,大鱼大肉吃不下就想吃点冰冰凉的东西小编听到大家的唿唤啦~本周大咖秀就请到松松老师教大家超级简单的冰凉气泡饮这大海的蓝色看着就凉爽啊快快扫码进群学起来吧
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消暑仙草水果冰粥
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咖啡奶酥包没错,一个电饭煲就能搞定卤味拼盘,让你轻松“卤”出全世界丨罐头小厨 ... 第22张图片


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