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[其他问答] 请问日本餐的那种沙拉菜怎么做？谢谢

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10008 7
xcopop 发表于 2015-9-15 23:42:29 | 打印 上一主题 下一主题
 
请问日本餐的那种沙拉菜怎么做？谢谢，是包菜那种的..包菜要用盐腌出水吗？麻烦懂得高手告知一下....来自: iPhone版


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标签：包菜请问日本那种沙拉

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沙发
zhangbeta 发表于 2015-9-15 23:45:00 |
 
不用盐水。醋，蛋黄酱。白糖，moutarde，一点油
 
板凳
naxiewuzhu 发表于 2015-9-15 23:48:42 |
 
请问是球菜切完，直接倒进去吗？还是先用盐出水，再倒进去？
 
地板
leafs 发表于 2015-9-15 23:50:53 |
 
醋 Mayonnaise 油 白糖
 
5#
3312671704 发表于 2015-9-15 23:54:52 |
 
要先用盐把球菜泡出水来吗
 
6#
waltz.of.pearls 发表于 2015-9-15 23:55:26 |
 
要先用...[/quote]不用......
 
7#
patrickpang 发表于 2015-9-15 23:57:16 |
 
球菜切好 再把白醋 mayo 糖 油按比例调好搅拌 再倒进去腌制  （  你问我比例？ 完全不记得了 ）
 
8#
suiyong 发表于 2015-9-16 00:06:07 |
 
切好直接淋上去稍微搅拌过一会就出水了然后再搅拌。不用过盐水
 
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