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[美食] 经常吃红薯的人都看看吧，朋友圈都惊呆了！

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美女勾魂大法 发表于 2018-10-28 12:38:29 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
经常吃红薯的人都看看吧，朋友圈都惊呆了！ 第1张图片

红薯的功效及作用

1、补气血

皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。

2、润肠通便

吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

经常吃红薯的人都看看吧，朋友圈都惊呆了！ 第2张图片

3、利于心血功能

红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

4、能防流感

美国媒体刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。

5、美容

红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

01

红薯饼

经常吃红薯的人都看看吧，朋友圈都惊呆了！ 第3张图片

材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖、植物油

步骤：

1、把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥；

2、加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀；

3、揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状；

4、放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油。

02

红薯蛋糕

经常吃红薯的人都看看吧，朋友圈都惊呆了！ 第4张图片

材料：

红薯（低热量，高纤维）、酸奶（健胃）、坚果

步骤：

1、将红薯去皮，放入锅中蒸煮1小时，

2、将红薯压扁成泥，然后整形，如果难以把控形状，可以借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型；

3、在红薯泥上淋上酸奶即可，喜欢的话，可又适当放些葡萄干或香蕉干等。

03

红薯鹰嘴豆船

经常吃红薯的人都看看吧，朋友圈都惊呆了！ 第5张图片

材料：

红薯、鹰嘴豆、橄榄油、孜然粉、香菜、肉桂粉、胡椒粉、海盐、柠檬汁、鹰嘴豆泥 、柠檬汁、干莳萝、番茄 、洋葱、柠檬汁、辣椒酱

做法：

1、将烤箱预热至400度，刷洗红薯，切成两半长度，放在铺好铝箔纸的烤盘里，撒上橄榄油和盐，涂均匀后将面朝下，放进烤盘烤45分钟-1小时；

2、把鹰嘴豆擦干，加孜然粉、香菜、肉桂粉、辣椒酱、盐，再淋上橄榄油后搅拌均匀，也一起放进铺好铝箔纸的烤盘烘烤；

3、 当红薯和鹰嘴豆烘烤时，可以做酱料。把鹰嘴豆泥、柠檬汁、莳萝陆续放入碗中加水充分搅拌后，放一旁待用；

4、小番茄、香菜、洋葱切粒，再加入橄榄油、海盐、胡椒粉、柠檬汁后充分搅拌；

5、红薯烤好后，用勺子压凹压松后，陆续撒上烤好的鹰嘴豆，步骤4的沙拉，还好步骤3的酱即可

04

红薯鸡蛋饼

经常吃红薯的人都看看吧，朋友圈都惊呆了！ 第6张图片

材料：

红薯、鸡蛋、奶酪、洋葱、芝麻、黄油、芝士、盐

步骤：

1、将红薯和洋葱切好，打鸡蛋放入盐、芝麻、黄油、奶酪调味；

2、把洋葱和红薯放在平底锅中加油弄熟；

3、然后倒入事先准备好的蛋液，根据自己的喜好决定熟的程度，起锅开动啦！

05

红薯芝麻浓汤

经常吃红薯的人都看看吧，朋友圈都惊呆了！ 第7张图片

材料：

红薯、洋葱(切薄片)、高汤、牛奶、黄油、盐、胡椒、黑芝麻

步骤：

1、把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；

2、将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；

3、加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；

4、将捣碎好的食物倒入器皿中，再放上装饰用的红薯和黑芝麻即可。

06

红薯紫薯茶巾绞

经常吃红薯的人都看看吧，朋友圈都惊呆了！ 第8张图片

材料：

红薯、紫薯适量、水（或者牛奶）酌情加

步骤：

1、红薯/紫薯蒸熟；

2、去皮打成泥。如太干可加水或牛奶，但不可太湿。

3、取适量薯泥粗略揉成团。用湿润干净屉布包裹收口拧紧。打开即成。

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标签：容易润肠通便胡萝卜素经常红薯
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