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[华人美食] 荷兰羊角村“阿牛面馆”改弦更张，成荷式中餐馆提供自助餐

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y英子 发表于 2019-1-12 14:38:11 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
在荷兰风景区羊角村的一个荷兰华裔商人Hsu-LAI Yu，曾经成为新闻的焦点，因为其曾经买下位于羊角村Hylkemaweg等地一共7宗物业，计划搞成提供食宿的旅馆，或者通过租屋网站Airbnb出租，并且竖起了牌子，被荷兰媒体拍下。这引起当地居民的忧虑，因为这个宁静的小村已经被亚洲、特别是中国游客搞得不那么宁静了，再增加旅馆，恐怕就是市政府也通不过，不会发出经营许可。



荷兰羊角村“阿牛面馆”改弦更张，成荷式中餐馆提供自助餐 第1张图片





于是，说得一口荷语的他坦然接受了当地媒体的采访，侃侃而谈，承认自己“犯了估计的错误”，大方地表示会顾及当地居民的情绪，因为自己也希望羊角村继续保持原来的风貌。



荷兰羊角村“阿牛面馆”改弦更张，成荷式中餐馆提供自助餐 第2张图片





现在，他已经出售了大部分刚刚买下的物业，并决定将Hylkemaweg的物业改成专门餐厅，提供自助餐，但是并非整个星期都开放的常规餐厅。既有中国游客喜欢的菜式，也有适合本地居民的荷兰餐，如著名的沙地（saté）、火肉（babi pangang）、芙蓉蟹（foe yong hai、一种煎鸡蛋）和咖喱鸡（kip kerry）等荷式中餐，有15种可供选择。也有传统正宗的中餐 ，共26种菜式。



荷兰羊角村“阿牛面馆”改弦更张，成荷式中餐馆提供自助餐 第3张图片





初步定于周末才营业，第一次是1月12月和13日，第二次是1月19日和20日，从下午5时到晚上9时。从1月24日开始，增加一个星期四晚上。

荷兰羊角村“阿牛面馆”改弦更张，成荷式中餐馆提供自助餐 第4张图片




荷兰羊角村“阿牛面馆”改弦更张，成荷式中餐馆提供自助餐 第5张图片



他的收费低廉，包括酒水（软饮料、葡萄酒和啤酒等）只收17.5欧元，并保证食品的质量，也提供打包服务，希望能够使中国游客和本地居民都满意。



荷兰羊角村“阿牛面馆”改弦更张，成荷式中餐馆提供自助餐 第6张图片





现年55岁的这位华商是新一代华人，本人也组织羊角村游，并自己担任司机和导游，还有其他一些业务。据说他和兄弟在Steenwijk也经营一家中餐馆。


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标签：荷兰羊角村阿牛面馆改弦更张
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沙发
盖世凡凡prince 发表于 2019-1-12 14:38:25 | 只看该作者
 
老板可以提个意见吗 当年吃的牛肉面都是煮过以后客人来了烫一下就端上来的！人也没有那么多能不能用新鲜的食材啊
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