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[美食] 1根胡萝卜，1把面粉，放在一起一拌一煎，早起10分钟就能做一锅

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羽扇纶巾99 发表于 2019-9-10 18:11:53 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道，家常简易营养早餐饼“胡萝卜煎饼”的做法，胡萝卜是一道营养又廉价的食材，众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含丰富的维生素、钙、铁、磷等维生素和矿物质，经常食用可以增强人体免疫能力，而胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤等作用。

经过高温烹饪后，会导致胡萝卜的营养元素大量流失，所以做成煎饼或蒸食是最完美的吃法，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
1根胡萝卜，1把面粉，放在一起一拌一煎，早起10分钟就能做一锅 第1张图片

【胡萝卜煎饼】

1.首先，我们准备胡萝卜几根削净外皮，把它切成均匀细丝，最好切的细一些、短一些更容易烙熟。
1根胡萝卜，1把面粉，放在一起一拌一煎，早起10分钟就能做一锅 第2张图片

2.切好的之后放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，打入2个鸡蛋搅拌均匀，让胡萝卜丝均匀裹上蛋液，同时鸡蛋也能使烙出来的饼更加柔软有营养。
1根胡萝卜，1把面粉，放在一起一拌一煎，早起10分钟就能做一锅 第3张图片

3.然后加入面粉100克，增加馅料的黏性，再倒入少许清水，搅拌至馅料成团即可。
1根胡萝卜，1把面粉，放在一起一拌一煎，早起10分钟就能做一锅 第4张图片

4.这时我们起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时，把馅料倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙3分钟，烙制面糊全部定型。
1根胡萝卜，1把面粉，放在一起一拌一煎，早起10分钟就能做一锅 第5张图片

5.我们在上面打入一个鸡蛋，把蛋液刷均匀，再撒上一层黑芝麻，盖上锅盖再烙1分钟，蛋液全部定型以后，我们把它翻过来再烙2分钟，烙制时盖上锅盖，能充分保留饼内部的水分，更容易烙熟口感更加柔软。
1根胡萝卜，1把面粉，放在一起一拌一煎，早起10分钟就能做一锅 第6张图片

6.时间到关火，因为这个饼非常柔软，我们借助刀或者盘子，把煎饼取出切成均匀小块，摆放在盘中就能食用了。
1根胡萝卜，1把面粉，放在一起一拌一煎，早起10分钟就能做一锅 第7张图片

好了，这道营养丰富的胡萝卜丝煎饼就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。


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标签：胡萝卜萝卜面粉放在在一起
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精彩评论10

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沙发
yehk999 发表于 2019-9-10 18:12:07 | 只看该作者
 
用南瓜能做出来胡萝卜煎饼？你不是厨师，是魔术师？
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板凳
轻描。 发表于 2019-9-10 18:12:22 | 只看该作者
 
发现(第一美食)二次食材变魔法[捂脸]
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地板
qwpol6056498 发表于 2019-9-10 18:12:32 | 只看该作者
 
跟胡萝卜有关系吗？
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5#
O型圈虎 发表于 2019-9-10 18:13:15 | 只看该作者
 
你说的是胡萝卜做出来成了南瓜煎饼，真够逗.
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6#
温暖vvshine 发表于 2019-9-10 18:13:55 | 只看该作者
 
就是，我也看半天，用南瓜做胡萝卜煎饼！[捂脸][捂脸]
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7#
换上了顶焦度计 发表于 2019-9-10 18:14:55 | 只看该作者
 
胡萝卜煎出来变南瓜？
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8#
祥云 发表于 2019-9-10 18:15:16 | 只看该作者
 
胡萝卜煎饼用南瓜吗？怎么不用胡萝卜？
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9#
美美的舒小洁 发表于 2019-9-10 18:15:58 | 只看该作者
 
到底是胡萝卜还是南瓜，看了一头雾水
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10#
水自无痕 发表于 2019-9-10 18:16:19 | 只看该作者
 
阿飞魔术表演胡萝卜秒变南瓜
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