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[美食] 谁说零食没营养？它比泡芙好吃，入口香脆特好吃

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冉冉1990 发表于 2019-10-11 18:59:11 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
谁说零食没营养？它比泡芙好吃，入口香脆特好吃 第1张图片

今天给大家推荐的是适合十二个月宝宝的奶酪饼干，以及对现在我们市面上常见的一些市售奶酪做一些简单的科普。

这款饼干制作较为简便，而且营养丰富，除了含钙量很丰富意外，还含有较多的不饱和脂肪酸。
谁说零食没营养？它比泡芙好吃，入口香脆特好吃 第2张图片

制作一次的保质期大概在10-15天左右，保存周期较长，非常适合一次制作，多次添加。

今天饼干里面加入了杏仁，杏仁的营养非常丰富，里面含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，是非常有利于宝宝脑部发育的食物。
谁说零食没营养？它比泡芙好吃，入口香脆特好吃 第3张图片

材料：

奶油奶酪60g，黄油50g，低筋面粉90g，杏仁粉40g，奶粉20g，帕玛森干酪粉20g，蛋黄20g，海藻糖醇45g

步骤：

1，奶油奶酪隔水融化，放入黄油搅拌均匀
谁说零食没营养？它比泡芙好吃，入口香脆特好吃 第4张图片

2，两个蛋黄分两次加入，每次加入分别搅匀
谁说零食没营养？它比泡芙好吃，入口香脆特好吃 第5张图片

3，放入海藻糖醇搅拌均匀
谁说零食没营养？它比泡芙好吃，入口香脆特好吃 第6张图片

4，将低筋面粉，杏仁粉混合过筛到奶酪浆里，活成面团后室温饧发20分钟
谁说零食没营养？它比泡芙好吃，入口香脆特好吃 第7张图片

5，将饧发好的面擀成5毫米厚大片，用叉子在面皮上扎上眼，撒上奶酪粉
谁说零食没营养？它比泡芙好吃，入口香脆特好吃 第8张图片

6，烤箱160度预热，烘烤15-18分钟，拿出后趁热切片即可
谁说零食没营养？它比泡芙好吃，入口香脆特好吃 第9张图片



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标签：10-15饱和脂肪酸不饱和脂肪营养丰富脑部发育
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duan364690447 发表于 2019-10-11 18:59:31 | 只看该作者
 
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