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[美食] 12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香

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杨蒙氏 发表于 2019-10-15 16:15:00 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
五分钟一人营养早餐：牛油果鸡蛋全麦吐司

12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香 第1张图片

用料

面包片1片；鸡蛋1个；牛油果半个；黑胡椒适量；盐适量

做法
    准备好材料，全麦面包片一片（用普通的也可以），牛油果切半，鸡蛋，黑胡椒，盐将牛油果挖成泥或者用勺子挖成小块将牛油果泥或者小块抹在面包片上，中间少一点，四周多一点，做后做成中间稍微低一点，四周高的形状（便于后面打鸡蛋）将鸡蛋打到中间低的地方，我放了一些火腿碎，也可以不放，比较随意，撒一些胡椒粉和盐（盐不要太多，因为有火腿，不要太咸），然后放入烤箱烤箱转五分钟，因为我的烤箱比较小，功能也少，不能调温度，就只能直接拧五分钟，那些拥有多功能烤箱的小伙伴可以自己调整小火手机长一些试试叮～好啦～可以开吃啦鸡蛋还是流心的呦～特别好吃

蒸荷包蛋（便捷营养早餐）

12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香 第2张图片

用料

鸡蛋1只；酱油几滴

做法
    鸡蛋打入碗中（不用搅拌）。滴几滴提鲜增味的酱油（或其他）。进蒸锅蒸十分钟左右（时间长短无所谓，蒸多久都能吃）。

轻食薄饼一体机之十分钟制作营养早餐

12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香 第3张图片

用料

普通面粉：100克；鸡蛋：一颗；盐：1克；清水适量；黄瓜丝适量；胡萝卜丝适量；豆瓣酱适量；市售孜然味鸡柳适量

做法
    先准备材料，非常简单，黄瓜，胡萝卜丝削皮切丝备用把面粉，鸡蛋，盐放在和面盆里面，再加适量的水，先用筷子搅拌下，再盖上盖子，用手推动和面盆把手即可做出均匀无颗粒的面糊。机子插电之后，指示灯亮起，开始预热，大概30秒左右即可。把薄饼机主机水平放在搅拌器上沾取面糊，停留2秒左右提起，翻转静置，这个时候可以看到均匀的薄饼即将成形大概停留20-30秒左右，倒扣薄饼机，饼会自动脱落~这样就是熟啦。再放上事先准备好的菜，这样一个快手早餐就做好啦。超快手的早餐哦。

儿童营养早餐

12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香 第4张图片

用料

鸡蛋1-2个；馒头一个；火腿肠1只；芝士片1片

做法
    馒头和火腿肠切丁，平底锅放少许油，将火腿肠和馒头丁煎至金黄。鸡蛋打散，均匀泼在锅中，轻摇锅使鸡蛋均匀铺在馒头和火腿肠中，尽快成圆形⭕️，好看。在表面蛋液还没全凝固的时候放上芝士片，也可根据自己喜好选择不加。也可选择加入西兰花粒火关小，避免糊锅，同时让热度把芝士融化开，查看表面蛋液已凝固成熟，芝士片有化成丝的感觉，就可以出锅啦。

营养早餐懒人版

12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香 第5张图片

用料

鸡蛋4个；青椒2片；火腿2根；切片面包4片；熟白芝麻若干；椒盐若干；橄榄油2勺；酸奶2盒

做法
    1.青椒横切2片待用；锅内放橄榄油，放入青椒片，分别打2个鸡蛋在2个青椒片内，小火煎至熟（溏心蛋），撒上熟芝麻和椒盐；2.火腿放锅内煎至变色，微微焦；盛出放入盘内；3.打两个鸡蛋搅拌匀，沾满切片面包的每一面，锅内放橄榄油双面煎面包，待蛋液凝固即可；4.盛盘，根据喜欢的口味搭配饮品，这里是搭配的酸奶（因为懒），可以牛奶，麦片，或者其他的啦。一份简单的营养早餐就做好啦。

营养早餐鸡蛋煎饼

12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香 第6张图片

用料

鸡蛋3个；面粉200克；水适量；盐一匙；香葱3根

做法
    普通面粉放入大碗中打入鸡蛋放入香葱和适量的盐加适量水，搅拌均匀，不要出现白色的面粉粒浮在上面。平底锅加热放油，改小火，倒入混合液体，旋转平底锅使面饼均匀铺在平底锅。小火煎至金黄，然后翻面继续加热。又脆又香的鸡蛋煎饼出炉了。

传统手作长沙米粉猪油拌粉（快手营养早餐）

12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香 第7张图片

用料

米粉1片；猪油1勺；生抽小半勺；酱油小半勺；盐适量；葱花小半勺

做法
    几十年专职制粉匠人制的手工湿米粉，外观米粉表面颗粒细腻柔软洁净。鼻闻无异味，仅有大米本有的米香。因为食材仅为特选大米、水、猪油。没有任何添加，全凭制作者几十年自己摸索的制粉经验，及对食物的高品质要求，才做到粉浆自然粘连，出来不碎粉。米粉1片，竖切，成条状。用手把粉条略撕开，使其不粘连。自家熬的猪油自然浓香。猪油放炉火上，提前热好。碗底放半勺热猪油、葱花、盐、生抽、酱油。锅中多放水烧至沸腾。水中放微量盐，下米粉条煮。煮1分半~2分钟后，锅底的米粉会自动浮出水面，呈自然柔软状态。取筷子，轻柔缓的拨散开粉条，用漏勺捞出粉，静置3~5秒，滤出余水。倒入已调好味的碗中。最后再勺上小半勺热猪油，淋在热米粉上，趁热，快速，把碗中各味拌匀，欢快开吃。

营养早餐|健康又营养的牛肉饼

12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香 第8张图片

用料

牛肉末250g；玉米粒45g；胡萝卜1小根；香菇6朵；口蘑6个；鸡蛋1个；洋葱半个；海盐适量；酱油适量；黑胡椒适量

做法
    牛肉末洗净，加海盐、黑胡椒、酱油腌制10分钟胡萝卜洗净刨丝，香菇，口蘑洗净切碎，洋葱洗净切碎将所有配料倒入牛肉碗中，揉匀锅内热油，小火煎至两面金黄

营养早餐鸡蛋饼

12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香 第9张图片

用料

面粉克；鸡蛋个；五香粉；盐；香葱

做法
    面用鸡蛋搅拌至糊糊，放入盐，葱花，五香粉。。尽量少放水。平底锅小火，少油，翻面最好用颠勺法。。饼子越薄越好吃。。两面焦黄即可，也可卷着火腿丝，黄瓜丝，。。。。。。

营养早餐：法式吐司安利皇后锅具

12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香 第10张图片

用料

吐司（4cm厚）2片；牛奶125ml；黄油50g；白糖2汤匙；鸡蛋1个；盐1撮

做法
    将鸡蛋、牛奶、白糖、盐放入碗中充分搅拌均匀。将吐司切成4cm厚、12cm长、6cm宽的长方条，略微浸泡在鸡蛋牛奶液体中，吸足液体后，放入容器内备用。火力调至1800W，预热安利皇后1.4L煎锅，放入黄油。待黄油融化后，火力调至1100W，放入吐司，煎至两面金黄即可。搭配水果培根，完美～

快手营养早餐麦片煎蛋饼

12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香 第11张图片

用料

速食燕麦片2大匙；高筋面粉（普通面粉也可以）2大匙；鸡蛋2个；红糖1.5大匙；白糖适量

做法
    开水冲入两大汤匙麦片中，沒过麦片一点点就可以了，不是做麦片粥哈，不要太多水。趁热加入红糖，如果喜欢甜一点加点白糖，搅拌让糖融化。我用即食燕麦片，如果是要煮比较久的麦片就要泡一会儿，燕麦泡软才不会吃起来有一颗颗麦片。这里可以试试甜度，比自己喜欢的要甜一点。因为还要加蛋和面粉。加入2大匙面粉，搅拌均匀。加入2个蛋搅拌均匀。搅拌均匀了是这样的。平底锅放一点点油加热，下锅小火煎成2面微焦。不要一次都倒下去，可以煎成2片。表面有点凝固了，像这样，再翻面才不会破掉。翻过来是这样的。好了!简单又美味的早餐麦片鸡蛋饼!

营养早餐

12道营养早餐，学会了1周7天不重样，外面都吃不到，香 第12张图片

用料

菠菜泥；蔬菜；牛奶；南瓜；小米；面粉；鸡蛋

做法
    营养丰富的早餐~昨天剩下的蔬菜,做了个蔬菜色拉,~~用电饭煲煮个南瓜小米粥,小米洗好放与平日粥差不多的水位,加入煮烂的南瓜牛奶菠菜泥煎饼睡觉前准备好的菠菜泥,牛奶面粉糊,早上黄油抹下锅子做煎饼很方便~~



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