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[美食] 儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾

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jxcz520 发表于 2020-2-28 21:09:56 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
宅在家里不知不觉都快过一个月了,就连家里的小孩子都嚷嚷着想上学了,除了想老师和同学们,就是学校门口的小零食了,香酥可口的炸鸡柳,基本上隔三差五买给他吃一次,不过味道还真不错。

最近在家也不能出去买,只能在家自己做,好在鸡胸肉家里有,将它切成小细条,腌制入味之后在面包糠中裹匀,然后放入锅中炸制金黄,炸好的鸡柳外酥里嫩,鲜香味美可过瘾了,10元钱的鸡肉在家就能做好多。

下面哈妹分享一道孜然鸡柳的食谱给大家,大家不妨试试看,给家里的孩子解解馋。
孜然鸡柳

儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾 第1张图片

配料:
鸡胸肉一块、孜然粉适量、鸡蛋一个、淀粉适量、面包糠适量、油适量、腌肉肉料:、葱适量、姜2片、白糖少许、鸡精适量、盐适量、生抽一汤匙、料酒一汤匙、胡椒粉适量、孜然粉适量
烹饪步骤:
1.准备好所有的材料,鸡胸肉去皮洗净切成条状,葱切段,姜切丝备用
儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾 第2张图片

2.鸡肉加入姜、葱、白糖、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、孜然粉抓匀腌制三、四个小时

儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾 第3张图片

3.鸡蛋打散备用,淀粉、面包糠放入盘子备用

儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾 第4张图片

4.先把鸡柳放入淀粉中沾一层薄薄的淀粉

儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾 第5张图片

5.再放到鸡蛋液中滚一滚

儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾 第6张图片

6.最后放入面包糠中裹上一层面包糠

儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾 第7张图片

7.依次做好所有的鸡柳

儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾 第8张图片

8.锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡柳,中小火炸至金黄色即可

儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾 第9张图片

9.捞出沥干油分备用

儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾 第10张图片

10.摆盘,吃时撒上孜然粉即可食用

儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾 第11张图片

11.成品图

儿子最爱的零食,花10元钱在家做,香酥可口一次性吃过瘾 第12张图片


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