设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 鱼头别只会蒸着吃了，加3块豆腐这样做，营养美味，我家 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 鱼头别只会蒸着吃了，加3块豆腐这样做，营养美味，我家一周吃3次

[复制链接]
32160 6
Einstein 发表于 2020-3-18 02:20:51 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
鱼头别只会蒸着吃了，加3块豆腐这样做，营养美味，我家一周吃3次 第1张图片

说豆腐呢，相信有很多的朋友都爱吃，豆腐的口感细腻，营养丰富，不但美味好吃，经常吃对身体还有很多的好处。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

同时豆腐的吃法也有很多，可以蒸煮焖炸炖煲汤，在我的印象里面，豆腐的特色菜都能够数出来很多种，比如咱们客家人的【酿豆腐】，四川美食里面的【麻婆豆腐】，常见的红烧豆腐等等，不知道大家平时都喜欢怎么把豆腐做成好吃的呢？这期的美食教程呢，天健美食坊也准备拿豆腐给大家分享一道非常好吃的【鱼头豆腐汤】，喜欢吃豆腐的朋友们，一起来看看我是怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
鱼头别只会蒸着吃了，加3块豆腐这样做，营养美味，我家一周吃3次 第2张图片

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：雄鱼头1个，嫩豆腐3块，生姜1块，葱花适量，食盐2茶匙，胡椒碎1汤匙，滚烫的开水1砂锅，料酒2汤匙
鱼头别只会蒸着吃了，加3块豆腐这样做，营养美味，我家一周吃3次 第3张图片

第一步：先将准备好的雄鱼头清理干净，再把血水冲干净，接着改刀剁成小块，再装入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，然后搅拌均匀，再起锅加油烧热，油温5成热时，将腌制好的鱼头放入锅中煎，将底部煎至焦黄之后，再翻个面，把另一面也煎至焦黄，等鱼头煎至两面焦黄之后，再加入1砂锅滚烫的开水，加入5片姜片，再加入1汤匙胡椒碎，大火煮开后，盖上锅盖，转成小火，煮10分钟，将鱼头的营养煮出来。
鱼头别只会蒸着吃了，加3块豆腐这样做，营养美味，我家一周吃3次 第4张图片

第二步：将豆腐放到水里泡一会，等鱼头汤煮得差不多之后，揭开锅盖，再将豆腐捞起来，用刀切成小块，也放入锅中，再盖上锅盖，继续煲15分钟。
鱼头别只会蒸着吃了，加3块豆腐这样做，营养美味，我家一周吃3次 第5张图片

第三步：等鱼汤煲好之后，揭盖，最后再加一茶匙食盐进行调味，味道可以根据自己的喜欢适当增减，然后转移到砂锅里面或者汤盆里面，撒上葱花就可以上桌了。
鱼头别只会蒸着吃了，加3块豆腐这样做，营养美味，我家一周吃3次 第6张图片

这样一道做法简单，营养又美味的【鱼头豆腐汤】就制作完成了，这个汤补脑，尤其适合小孩子吃，喜欢这个做法的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
鱼头别只会蒸着吃了，加3块豆腐这样做，营养美味，我家一周吃3次 第7张图片

好啦，朋友们！这期的美食教程【鱼头豆腐汤】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！


上一篇：春天，儿子最馋这早餐，10分钟上桌，营养好消化，就是吃不厌
下一篇：三道家常美食做法，每一道都有它独特的味道
标签：主要原料营养美味传统食品还有很多特色菜
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论6

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
qiuqingwang 发表于 2020-3-18 02:21:29 | 只看该作者
 
好味好吃
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
annaworld81 发表于 2020-3-18 02:22:03 | 只看该作者
 
转发
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
富泽百川 发表于 2020-3-18 02:22:10 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
5#
悠·舍不得 发表于 2020-3-18 02:22:36 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
6#
一人心就好 发表于 2020-3-18 02:23:24 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
7#
文文，: 发表于 2020-3-18 02:23:54 | 只看该作者
 
[奸笑][奸笑][奸笑][奸笑][奸笑][奸笑]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Einstein白金会员

0关注

5粉丝

426帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-7-8 01:32