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[美食] 用烤箱却不懂清洁？太烧钱了

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徐俊杰Jay 发表于 2020-3-26 06:31:28 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
对于热爱烘焙的小编来说

是绝对不可缺少的

好朋友

但是

烤箱用的多了

箱壁就难免有些油污

时间长了

还有点发黑结块

那么，有没有什么

烤箱清洁小妙招

其实很简单

3招就搞定

赶紧一块来瞅瞅吧

▼

“

烤箱清洁

小妙招

”

1.清洁烤盘、烤架上的油污

用烤箱却不懂清洁？太烧钱了 第1张图片

使用中性清洁剂如洗洁精、肥皂等搭配软式海绵来刷洗去除烤盘油污。如果污渍较顽固，可改用温热的水加上中性清洁剂，先将烤盘等放在水中浸泡让污渍软化，再进行刷洗。

2.清洁烤箱内部

用烤箱却不懂清洁？太烧钱了 第2张图片

如果烤箱内部仅残留食物碎屑，可以用小刷具将碎末清出，用挤干水分的抹布擦拭，最后用干布擦过保持干燥。但若烤箱内沾附油垢，可以在挤干水分的抹布上沾少许中性清洁剂，以擦拭方式涂抹，后续一样用挤干的湿布擦除再擦干。

如果污垢相当顽强，可以将小苏打和水以2:1的比例调成浓稠的泥状清洁剂（浓稠度可自行调整），在油污处涂上小苏打膏后，先静置约1小时，如果位置在烤箱边角，可以使用的牙刷辅助清洁，最后用湿布、厨房纸巾擦除，清除完后，可将其放置在通风处阴干。

3.清除烤箱内异味

用烤箱却不懂清洁？太烧钱了 第3张图片

若烤箱可移动，可将烤箱打开并放置到通风处。若无法移动，可将桔子皮、柠檬皮、柚子皮、咖啡渣等选择其一，比如用柚子皮，放入烤箱后加热烘烤约10分钟，从果皮内会散出柑橘精油物质，有助去除烤箱内残留的异味，烘烤后稍微静置，能适度消除难闻的味道！用柠檬水或1:1的白醋水也能达到同样效果。

“

烤箱日常

保养重点

”

用烤箱却不懂清洁？太烧钱了 第4张图片

烤箱内的污垢想要清洁更省力，最好在每次使用后便立即清洁，残留的油污、掉落的碎屑，其实都是产生异味的来源。用铝箔纸垫在烤盘上，遇到产生较多油脂的食材，以铝箔纸适度遮挡也有帮助。重点是清洁时，务必等到烤箱冷却后才清理，以免碰到高温受伤。

❕特别提醒：若使用小苏打粉清洁，要留意烤盘、烤架等材质是否为铝，因为小苏打粉容易和铝起反应，导致金属变黑！

用烤箱却不懂清洁？太烧钱了 第5张图片

营养师蓝冰滢

douyin：696813849

中国注册营养师、高级儿童营养师，央视2套《回家吃饭》营养师，一个懂健康爱生活的宝藏账号！

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