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[美食] 一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版油条轻松做，看着就有食欲

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一生--有你 发表于 2020-6-10 21:52:48 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
“你说我就像油条，很简单却很美好，我知道你和我就像豆浆油条，要一起下去味道才会最好”，林俊杰的豆浆油条大家都听过吗？

早上起来，吃一口金黄酥脆的油条，再配上一口豆浆，别提有多满足了。其实油条的做法也不难，在家做干净又卫生，我们一起看看具体的烹饪步骤吧！
葱花小油条


一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版油条轻松做，看着就有食欲 第1张图片

by 橘子香味



配料:
普通面粉500克、酵母5克、泡打粉2克、盐2克、鸡蛋1个、温水180克、食用油适量、葱花适量
烹饪步骤:
1.面粉，盐，泡打粉，酵母放在容器中，搅拌均匀，加入一个鸡蛋，加入水，搅拌成絮状，再加入一勺食用油和葱花，揉成面团，表面抹一层油，包上保鲜膜，发酵至二倍大


一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版油条轻松做，看着就有食欲 第2张图片


2.不用揉面，用手拍扁，尽量把面团抻得长一些


一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版油条轻松做，看着就有食欲 第3张图片


3.切成两个手指宽的条


一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版油条轻松做，看着就有食欲 第4张图片


4.太长的话可以从中间切断


一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版油条轻松做，看着就有食欲 第5张图片


5.两个小面片放在一起


一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版油条轻松做，看着就有食欲 第6张图片


6.筷子在中间压一下


一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版油条轻松做，看着就有食欲 第7张图片


7.把油条生胚抻一下，还是特别长，再从中间切开


一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版油条轻松做，看着就有食欲 第8张图片


8.锅中油热中小火，加入油条


一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版油条轻松做，看着就有食欲 第9张图片


9.炸至两面，金黄即可


一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版油条轻松做，看着就有食欲 第10张图片


10.美味做好啦！


一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版油条轻松做，看着就有食欲 第11张图片


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标签：我们一起180克500克豆浆油条泡打粉
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