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[美食] 马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉

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吳亦泉 发表于 2020-6-25 00:13:36 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉 第1张图片


老话儿说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，到了6月末，天气越来越热，这样的天气，上学的娃就容易上火，人体新陈代谢旺盛、体力消耗大，很多学生娃都会出现“苦夏”的症状，觉得全身乏力、食欲不振、精神萎靡。这时候需要多给孩子做一些清淡的饮食，多吃点儿有清淡又滋补的汤水，能起到益气养阴、提神醒脑的作用。

今天分享的这个快手汤，用农村菜园的小白菜搭配粉丝和豆腐来熬，简单易做，营养滋补，10分钟就能出锅。

马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉 第2张图片


马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉。再有不到一个月孩子就要考试了，这一阵孩子学习压力大，对饮食很是挑剔，不喜欢吃大鱼大肉比较油腻的食物。这个汤菜，放了一点五花肉，豆腐和小白菜吸收了肉的香味儿，粉丝细腻顺滑，孩子特别喜欢喝。

马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉 第3张图片


【小白菜豆腐粉丝汤】

【食材】五花肉80克，豆腐一块，小青菜一把，粉丝一把，盐一茶匙，蚝油适量，姜适量。

【做法步骤】1、锅里加入适量的底油，放入五花肉。

马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉 第4张图片


2、翻炒均匀，放入姜末爆香。

马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉 第5张图片


3、放入小白菜继续翻炒。

马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉 第6张图片


4、倒入适量的清水。

马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉 第7张图片


5、放入豆腐块，这个豆腐比平常的豆腐薄，我切的块比较大。

马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉 第8张图片


6、放入一把粉丝。

马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉 第9张图片


7、放入料酒去腥。

马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉 第10张图片


8、开大火煮，加入盐和蚝油调味。

马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉 第11张图片


9、将粉丝煮软即可出锅。

马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉 第12张图片


小贴士：

1、如果家里没有小白菜，用大白菜代替也是可以的。

2、这里用的是云南石屏豆腐，比较紧实，煮的时间可以长一点儿。

您喜欢这道汤菜吗？做法简单，营养丰富，元气满满。我是原创作者黄黄爱美食，一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。



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标签：提神醒脑新陈代谢益气养阴白菜豆腐大鱼大肉
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