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[新闻] 韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍

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aa1219ah 发表于 2020-10-20 21:15:30 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
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说起日本主妇的收纳，全世界都知道她们的牛掰之处。
但韩国主妇也不遑多让，整个空间都打理得有条不紊，就连厨房里最令人头疼的冰箱，也收拾得一丝不乱。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第1张图片

图源：INS＠kim.zumma

韩国的饮食习惯，每顿饭除了主食和主菜，还要搭配2-3盘小菜，于是在她们的冰箱里，就会常备各种泡菜、腌萝卜、黄豆芽等小菜。
加上日常储存的食材，一个冰箱要塞下那么多东西，也很不容易了。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第2张图片

图源：INS@@kim.zumma

不过整齐的冰箱收纳所依托的无非这几点，严谨的分区、多种收纳盒和一目了然的摆放方式。
但大部分收纳盒都是塑料材质，虽然能够起到区分、长久保存食材的作用，但它们的使用寿命不长，其中很多还是一次性的塑料制品，非常容易造成环境污染。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第3张图片


图源：INS@hommongmong
于是，有一个非常注重环保的韩国主妇，就找到了一种既方便整理冰箱，又有利于食品保存，并且更环保一些的收纳方式——无塑料收纳。
下面我们就一起来看她是怎么做的吧~

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第4张图片

她每天都会把食材在冰箱里的位置都记录在手机里，这样可以避免重复购买。
然后，把冰箱里的食材可以做什么都记录下来，不用担心每天不知道该吃什么。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第5张图片


韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第6张图片

食材原包装不方便，便买了新的玻璃瓶子装酱汁。
清洗过的瓶子倒放沥干水分，然后将以前积攒的旧包装瓶换成新瓶子。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第7张图片

细节上，新瓶子选择瓶口较大的款式，方便往里面装食材，且不容易弄脏。
珍贵的食材不容易买到，倒洒了很可惜。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第8张图片


韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第9张图片

需要从大容器里多次取用的食材，可以分装到小容器中，减少开瓶的次数，延长食物寿命。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第10张图片

豆芽、青菜等小菜，焯水，放入蒜末、用调料拌匀后，放在不锈钢保鲜盒和陶瓷保鲜盒里，因为她有孩子，想尽量减少塑料使用。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第11张图片

黄油放到冷冻室中保存，然后切成大小合适的块，可以用纸把它们隔开，尽量减少黄油间的接触面积，也可以不用，直接把它冷冻，需要时取用。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第12张图片


韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第13张图片


烘焙纸不仅可以包黄油，还可以包各种肉类。

生肉按照每次使用的量切块，用烘焙纸分别包裹，按顺序放在一个收纳盒中收纳。每次使用只拿一块，避免多次解冻、食物污染。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第14张图片

蒜蓉放在不锈钢容器里，铺成平整的一层，然后用叉子把蒜蓉分开，冷冻保存避免变质，做饭时按需拿取也非常方便。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第15张图片


韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第16张图片

也可以把它整块冻住后，再切成小块。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第17张图片


韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第18张图片


还有一些体积比较大的干货类食材，比如海带、紫菜等，就可以选用食用级别的纸袋收纳。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第19张图片

保存大葱的方法有很多，她觉得有一个方法很好，先将大葱要剥去粘有泥土的部分，然后将底部根须切掉，再切段，放在不锈钢容器里，能够保存两周。

这里要注意不要全部切掉，留下一点点新鲜程度更持久，做汤的味道也更好。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第20张图片


韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第21张图片


韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第22张图片

或是找一个圆柱形的玻璃容器，把葱装进去。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第23张图片

葱叶切末，冷冻起来随时取用。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第24张图片


韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第25张图片


野菜粉、炒芝麻、干虾、豌豆、辣椒粉等，都可以收纳到玻璃瓶里，不仅环保，容量更大还可以一眼找到需要的食材。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第26张图片


大豆等谷物用牛皮纸袋或者布袋收纳。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第27张图片

鸡蛋表面有分泌物，要擦干净后再放到容器里。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第28张图片


最后将放有食材的盒子，按照大小叠放放进冰箱，这样能节省冰箱里许多空间。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第29张图片


同样的容器放在一层。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第30张图片


常吃的食物放在上层。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第31张图片


这样冰箱就整理好啦。
她每次储存的菜不多，食材尽量做到吃多少买多少，减少浪费，因为东西少了，清理冰箱比较容易，所以会经常打理。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第32张图片


韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第33张图片


韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第34张图片

最后她还分享了一个清理冰箱的小技巧，先把所有的物品都拿出去，然后喷一些柠檬清洁液，去味又杀菌。
可以在每次放东西前，都这样清理冰箱，保持整洁。

韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，空间还比别人大10倍 第35张图片

说实话，全程看下来房君也觉得有些麻烦。
但想起冰箱里那些烂掉的果蔬、过期的零食，以及经常重复购买的蔬菜，这些多花的冤枉钱，加起来也差不多够买一些收纳的瓶瓶罐罐了。
最重要的是，虽然塑料制品不可避免，但如果每天都能减少使用一件塑料制品，日积月累下来，都是为环保尽了不少的力呢~

#装修##装修案例参考##收纳#


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精彩评论17

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沙发
柠檬灬小妹 发表于 2020-10-20 21:15:57 | 只看该作者
 
这个习惯太差了，葱和蒜放在冰箱里面简直就是灾难，不论几层包装都是有味道，泡菜不论放在哪都是有味道的，不知道该怎么办，只好不吃不买
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板凳
秋灯琐忆 发表于 2020-10-20 21:16:52 | 只看该作者
 
储存那么多食材本身就不是好习惯
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地板
灬九灬 发表于 2020-10-20 21:17:45 | 只看该作者
 
我经常会在乡街上买些蔬菜，一是新鲜二是便宜，大多数是露天栽种的，比大棚蔬菜要好吃。问题就是储藏方法，在冰箱里，塑料的包装不放心，不锈钢的也可能不行，玻璃的能冻吗？这个保存好不容易，自然放着容易坏，没有好方法。
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5#
liuweiybynhy 发表于 2020-10-20 21:18:25 | 只看该作者
 
韩国人是要用这些小盒装泡菜，否则冰箱巨臭，别说冰箱了，房子都不愿意租给韩国人，搬走了都一股臭泡菜味，久久不能散
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6#
sight 发表于 2020-10-20 21:19:01 | 只看该作者
 
我现在冰箱里只有1-2天的菜了
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7#
微~醉 发表于 2020-10-20 21:19:51 | 只看该作者
 
我厨房窗台放了一个长方形的小花盆，买的葱，香菜，薄荷之类的东西就栽进去，家里买食材的事情被我强制垄断了，每天早晨定当天的菜，现在厨房特别干净，终于有地方冰酒和汽水了
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8#
暖朵儿 发表于 2020-10-20 21:19:57 | 只看该作者
 
葱姜蒜这些提前切好不过烂吗？除非你很快吃掉
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9#
爆炸附魔卷轴 发表于 2020-10-20 21:20:50 | 只看该作者
 
新鲜蔬菜跟肉类不是每天采买吗？干嘛要买那么多放冰箱？既占空间又不够健康，每天吃多少买多少，才是最健康最节能的吧
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10#
余新华 发表于 2020-10-20 21:21:00 | 只看该作者
 
喜欢葱蒜黄油的储存方法
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