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[美食] 蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定

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爱新觉罗·绵奕 发表于 2020-11-9 12:30:52 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第1张图片


简单的快手小菜，几分钟搞定，蟹柳肉嫩鲜甜，非常下饭。

蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第2张图片

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蟹柳滑蛋

图文 |噬血gg

蟹肉棒130g鸡蛋4个葱适量水淀粉1勺料酒1勺油适量盐少许胡椒粉少许

蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第3张图片


1. 食材：葱，蟹肉棒，鸡蛋。

蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第4张图片


2. 蟹肉棒撕成条，葱切碎。

蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第5张图片


3. 鸡蛋加入一点点盐调个底味，一勺水淀粉，搅拌均匀。

蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第6张图片


4. 加入一半的葱花，搅拌。

蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第7张图片


5. 起锅烧油，比平时炒菜稍微多一点油。

蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第8张图片


6. 下入蟹柳，小火慢煎出香味。

蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第9张图片


7. 加入一勺料酒，去腥。

蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第10张图片


8. 倒入鸡蛋液，煎至定型划散。

蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第11张图片


9. 加入盐，胡椒粉调味。

蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第12张图片


10. 剩余的葱花撒上，出锅装盘。

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~~ By 噬血gg ~~

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蟹柳滑蛋：鲜香软嫩，几分钟搞定 第13张图片


我所有的朋友都是吃货

♥♥♥


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标签：一点点简单的水淀粉蟹肉棒适量
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