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[美食] 大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌

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ch372287 发表于 2021-1-1 10:49:03 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
最近气温大降,大街小巷里到处都是烤红薯的商贩,甜甜的薯香味飘满了街道,让人忍不住想要买一个来过过嘴瘾,软糯带着甜香,实在是太美味了。

冬季就是根茎类食物成熟的季节,红薯就是根茎类植物的一种,在寒冬季节里,常常被用来当做主食或者菜肴来食用,香甜绵软的口感,让我们的好感度倍增。

菠菜鸡蛋红薯卷饼


大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第1张图片

by 沙娅琪琪


配料:
菠菜两棵、鸡蛋3个、面粉80克、水100克、红薯适量
烹饪步骤:
1.准备食材

大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第2张图片


2.将红薯洗净去皮切小块放入蒸锅蒸至熟软。

大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第3张图片


3.菠菜拆洗干净焯水后捞出沥干水分。

大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第4张图片


4.料理机放入菠菜和水打成汁。

大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第5张图片


5.将菠菜汁过滤在碗中。

大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第6张图片


6.放入面粉拌匀至无干粉状态。

大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第7张图片


7.将鸡蛋打入并拌匀至顺滑状态。

大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第8张图片


8.锅烧热倒入适量菠菜鸡蛋糊,小火慢煎。

大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第9张图片


9.一面煎好再翻面煎至熟透盛出。

大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第10张图片


10.将蒸好的红薯捣成泥。

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11.将红薯泥平铺在菠菜鸡蛋饼皮上。

大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第12张图片


12.从一边卷起来。

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13.最后用刀切分就好啦!

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翻糖红薯


大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第15张图片

翻糖红薯by 杨-贵妃


配料:
红薯两个、白糖一勺、纯净水一勺
烹饪步骤:
1.先来张近照

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2.准备红薯清洗干净

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3.去皮后切成滚刀块

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4.用清水浸泡几分钟去除表面淀粉

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5.捞出沥干水分装盘备用

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6.锅中放油 烧开后将红薯放入锅中炸至金黄色

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7.炸好的红薯捞出控油

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8.锅中放入白糖一汤勺

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9.再放入纯净水一汤勺

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10.熬至出现大泡微黄色立即关火

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11.将红薯倒入锅中翻拌均匀即可

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12.翻糖红薯做好啦

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花生红薯粥


大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第28张图片

by 上官芸萱


配料:
花生适量、红薯半个、糯米适量、燕麦适量、枸杞适量
烹饪步骤:
1.红薯削皮后清洗干净,枸杞浸泡一下备用。

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2.红薯切成小块控干。

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3.把花生、糯米燕麦淘洗干净放入电饭煲中,加入四碗水(放花生的碗)。

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4.选择电饭煲中的煮粥按键即可

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5.大约熬煮40分钟(变得肉粉色)再加入红薯,继续煮。

大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第33张图片


6.等到电饭煲提示完成后,开盖撇去水分放入枸杞,继续保温15分钟。

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7.最后完成。

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8.尝一碗,非常不错。

大降温多吃这个“黄金食物”!比秋裤还要暖,这么做秒杀饭店招牌 第36张图片


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