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英媒:华裔老人尝遍美国近8000家中餐馆
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[华人美食]
英媒:华裔老人尝遍美国近8000家中餐馆
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我来自湛吴
发表于 2022-4-15 04:07:33
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据
英国
《泰晤士报》网站11月26日报道,一名退休的税务律师声称,他在
美国
各地近8000家
中餐馆
用过餐——但仍然不会使用筷子。
现年72岁的戴维·R·陈(音)从上世纪60年代开始有意探访各家中餐馆,当时他受到民权运动的启发,开始了对美国
华人
文化传统的探究。
报道称,上世纪90年代初他买了自己的第一台电脑,从此以后一直用电子表格记录他吃过的中餐馆。
陈先生是第三代华裔美国人,他对中餐的胃口从未减弱,并经常在社交媒体账户上分享他吃过的中餐
美食
。
报道称,陈先生对记者说:“我对中餐的兴趣始于对华裔身份认同的探求。我对华裔美国人历史感兴趣,这促使我去品尝中餐,感受华人在美国不同的地区是什么样子。”
他第一次吃中国菜是在上世纪50年代,之后很长一段时间中餐没给他留下什么特殊印象。他说:“那时我们通常去中餐宴请,而我会吃酱油拌米饭,别的什么都不吃。”
报道称,陈先生介绍说,
洛杉矶
的圣加布里埃尔谷地区有大量华人,那里有品种最多的正宗中餐菜肴,而旧金山的中式茶点最美味。
不过,如果他想吃遍所有中餐馆,还有很长的路要走。据
华侨
餐馆会估计,全美共有超过4.5万家中餐馆。
来源:参考消息网
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标签:
英国
洛杉矶
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发表于 2022-4-15 04:08:03
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这位先生,你不如来中国。。。曾经有位外国小伙子吃了一个月都离不开四川[奸笑]
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赵曦
发表于 2022-4-15 04:08:27
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正宗的中餐在中国
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透明的躯壳roar
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透明的躯壳roar
发表于 2022-4-15 04:09:21
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酱油拌米粉?这不齁死[我想静静][我想静静]恕我愚钝,没见过这个吃法[狗头]
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TERRYKANE
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TERRYKANE
发表于 2022-4-15 04:09:31
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美国的中餐口味你吃了才知道~不及国内路边小摊。这老头吃了那么多中餐还不会用筷子只能说明他有点问题,难怪他吃酱油拌饭。
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我不是GT
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我不是GT
发表于 2022-4-15 04:09:36
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英国有那么多?
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yj小屁孩
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yj小屁孩
发表于 2022-4-15 04:10:12
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回不去的家只有在异国回味,悲情啊!
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bmcwasj
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bmcwasj
发表于 2022-4-15 04:11:00
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超级探店网,如果把吃的店铺信息和感受记录一下,就是一个餐饮行业的KOL了,可以为你订做一个个人版的餐饮实拍点评工具。
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Ahxello_
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Ahxello_
发表于 2022-4-15 04:11:41
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我小时候也喜欢吃酱油炒饭,六、七十年代酱油没有勾兑上色的,真的很香。
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鸿艺天下
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鸿艺天下
发表于 2022-4-15 04:12:35
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锲而不舍啊,能吃近8000家比我们都多佩服。
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