请
登录
后使用快捷导航
没有帐号?
立即注册
设为首页
|
收藏本站
|
切换风格
快捷导航
首页
论坛
BBS
头条
都市圈
美国
欧洲
分类信息
更多
搜索
本版
用户
发帖
登录
注册
每日签到
网站工具箱
帮助中心
西兔生活网
›
华人生活
›
华人圈美食
›
物价涨、员工难找 美国南加州中餐馆面临倒闭潮 ...
回复
发帖
返回列表
[华人餐馆]
物价涨、员工难找 美国南加州中餐馆面临倒闭潮
[复制链接]
同是天涯XX人
当前离线
白金会员
积分
兔币
帖子
白金会员, 积分 3548, 距离下一级还需 1452 积分
3548
1920
1628
在线时间:0 小时
最后登录:2023-10-4
窥视卡
雷达卡
51820
7
同是天涯XX人
发表于 2022-5-17 10:20:17
|
只看该作者
中国侨网5月17日电 据
美国
《世界日报》报道,美国南
加州
疫情严重期间无人堂食,导致众多餐厅面临寒冬,如今疫情趋缓,不少南加
华人
餐厅看上去生意红火,但热闹的背后是惨淡经营,“客人虽多,但却入不敷出”,多家餐馆无力苦撑,相继歇业。业内人士尖锐地指出,“
中餐馆
如今正面临倒闭潮,比2008年还要严重。”
美国中餐协会副会长王铁牛从事餐饮行业40多年,今年4月他关闭了自己最后一家在南加的餐厅,“最多的时候,我在南加地区共拥有九家餐厅,但就在这三年里,我陆续把这些餐厅全部卖掉了。”
王铁牛的最后一家餐厅是知名川菜馆,位于
洛杉矶
县天普市繁华地段,去年10月花费15万
装修
开业,但经营不到半年,4月15日这家店正式歇业。王铁牛无奈地感慨,“现在大环境非常糟糕,我从业多年,从没有遇到这么严重的现状,比2008年还要严重几倍,这一点我确信。”
外人看来,这家川菜馆每天生意十分火爆,为何短短半年就要关门大吉?王铁牛坦言:“生意确实很好,但就是亏钱。”他分析,过去经营餐厅食材成本占三成,员工薪资费用3.5成,房租一成,剩下的利润大概在两成左右;但现在食材成本上升到4.5成,人工四成,“再加上房租,利润最后只剩下不到半成,根本没法做,只能关门”。
王铁牛认为,自去年10月开始的物价上涨速度堪称恐怖,对中餐厅带来的冲击,甚至比疫情期间还要严重。他举例,五加仑食用油以前批发价12元一桶,现在48元一桶,涨了三四倍;20磅左右的鸡蛋从16元一路涨到50元;洋葱等蔬菜以前是五六元一袋,现在飞涨到30元,“所有价格都是翻倍高涨,还限量提货,我们每天在一家批发店只能拿一箱,因此不得不找多家店购买。”
此外,找不到员工是餐厅关闭的另外一个重要原因。川菜馆开业时,王铁牛以5500元月薪聘请一名四川厨师,但工作一段时间,其它餐厅以更高价格挖走这名厨师,“我餐厅的
厨房
,当时有五个厨师超过60岁,一个30多岁,现在请有经验的厨师,年纪又不是很大,真的比登天还难。”
身为美国中餐协会副会长,王铁牛说他每天都听到同业吐苦水,主要就是因为员工太难找,“厨师一个月四五千没人做,因为卡车司机每月可以赚一万多,而且厨师的工作时间又长,这个行业人员流失现在太厉害了,以后传统的中国味道在南加地区将越来越少。”
除了王铁牛的九家餐厅之外,华人熟悉的一些知名中餐厅也在陆续关闭。
据知情人士透露,圣盖博市一家经营几十年的招牌中餐馆,将于7月1日正式关门。该知情人士表示,“这是一家华人餐厅的标杆,客源主要面对来美
旅游
的大陆游客,疫情至今没有游客,生意大不如前,无奈选择关门。”
圣盖博市的一家中式餐饮店近日也在社交媒体上发文指出,鉴于疫情之下物价与人工持续上涨,该店一直处于人手不足的情况,在衡量服务与食材品质无法兼顾的情况下,不得已只有选择关门休息,提及最后营业时间定在5月25日,感谢多年来一直支持该店的客人与亲朋好友,希望未来能有机会再服务大家。该贴文被华人在社交媒体转发后,有不少华人网友在下面留言表示难过。
根据相关数据,2019年全美中餐馆约有5.4万家,疫情两年后,还剩下不到4万家。王铁牛指出,全美中餐馆数量最近下降23%左右,传统的中餐馆正在快速流失,只有改变经营模式,才有生存下去的一线生机。(邵敏)
上一篇:
第一美女克拉拉晒海边照,大秀完美S型曲线,皮肤白皙一字马吸睛
下一篇:
《中餐厅5》首播收视没超过0.5,嘉宾尴尬相处,口碑有点悬
标签:
洛杉矶
华人
旅游
中餐馆
加州
@免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义,请点击“举报”按钮,其他联系方式或无法及时处理。
举报
分享
0人
收藏
0人
支持
0人
反对
0人
淘帖
关联主题
知名综艺录制现场突发意外!多人摔骨折,节目组不赔钱?
中俄谈妥图们江航道后,普京下令没收美国资产,为中国提供了思路
诚聘珠串首饰加工工人
甜蜜学徒招募中!加入我们的糕点店团队!
央行发售520心形纪念币遇冷,交易价格已跌破发行价,业内:“亏怕了”
多地教育局及学校倡议:这东西禁止入校园!
危外长窜台,中国禁危地马拉商品入境,外交部:早日作出正确选择
动用冻结的俄罗斯资产收益援乌克兰?美国财长:快达成协议了
诚聘珠串首饰加工工人
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
精彩评论
7
正序浏览
电梯直达
倒序浏览
正序浏览
FOTON
当前离线
白金会员
积分
兔币
帖子
白金会员, 积分 3366, 距离下一级还需 1634 积分
3366
1833
1533
在线时间:0 小时
最后登录:2023-9-23
窥视卡
雷达卡
沙发
FOTON
发表于 2022-5-17 14:00:32
|
只看该作者
现在开餐馆的都赚疯了,还赔钱,就是装穷不想付税。
回复
支持
反对
使用道具
举报
照妖镜
つてなにっ
当前离线
白金会员
积分
兔币
帖子
白金会员, 积分 3460, 距离下一级还需 1540 积分
3460
1912
1548
在线时间:0 小时
最后登录:2024-1-27
窥视卡
雷达卡
板凳
つてなにっ
发表于 2022-5-17 14:13:51
|
只看该作者
转发了
回复
支持
反对
使用道具
举报
照妖镜
杨锦晖
当前离线
白金会员
积分
兔币
帖子
白金会员, 积分 3429, 距离下一级还需 1571 积分
3429
1874
1555
在线时间:0 小时
最后登录:2023-10-15
窥视卡
雷达卡
地板
杨锦晖
发表于 2022-5-17 14:42:00
|
只看该作者
?
回复
支持
反对
使用道具
举报
照妖镜
羽翼凝雪
当前离线
白金会员
积分
兔币
帖子
白金会员, 积分 3402, 距离下一级还需 1598 积分
3402
1854
1548
在线时间:0 小时
最后登录:2023-9-23
窥视卡
雷达卡
5
#
羽翼凝雪
发表于 2022-5-17 19:35:59
|
只看该作者
好像是在说我们!
回复
支持
反对
使用道具
举报
照妖镜
chaote260
当前离线
白金会员
积分
兔币
帖子
白金会员, 积分 3466, 距离下一级还需 1534 积分
3466
1895
1579
在线时间:0 小时
最后登录:2023-9-27
窥视卡
雷达卡
6
#
chaote260
发表于 2022-5-17 22:32:32
|
只看该作者
外卖店还行,堂食的大多没钱赚
回复
支持
反对
使用道具
举报
照妖镜
冰笔笔
当前离线
白金会员
积分
兔币
帖子
白金会员, 积分 3251, 距离下一级还需 1749 积分
3251
1765
1488
在线时间:0 小时
最后登录:2024-3-7
窥视卡
雷达卡
7
#
冰笔笔
发表于 2022-5-17 22:56:22
|
只看该作者
然而还是有不少移民美国的国人拍视频显示涨价没那么严重,然后有网民还表示:哇,不贵呀!工资高,我们这里都多少多少💰一公斤[抠鼻]
回复
支持
反对
使用道具
举报
照妖镜
文明爱巴萨
当前离线
白金会员
积分
兔币
帖子
白金会员, 积分 3450, 距离下一级还需 1550 积分
3450
1900
1550
在线时间:0 小时
最后登录:2023-9-14
窥视卡
雷达卡
8
#
文明爱巴萨
发表于 2022-5-18 00:20:07
|
只看该作者
过去经营餐厅食材成本占三成,员工薪资费用3.5成,房租一成,剩下的利润大概在两成左右;但现在食材成本上升到4.5成,人工四成,“再加上房租,利润最后只剩下不到半成,根本没法做,只能关门”。
回复
支持
反对
使用道具
举报
照妖镜
返回列表
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
同是天涯XX人
白金会员
0
关注
6
粉丝
426
帖子
发送私信
收听TA
Ta的主页
热门图文
冷冻食品海运新加坡要如何做?冷链运输新加
国家统计局:1-4月份全国规模以上工业企业
疫苗之王,钟睒睒
法国驻斯里兰卡大使在其官邸死亡
今天10点开售!特别国债来了,上次遭“疯抢
美股步入T+1结算时代
热门帖子
都市圈
多名中国台湾艺人表态立场,90后00后艺人为
都市圈
表态台湾艺人升至79名,蔡依林五月天未表态
都市圈
小区花了近200万换新电梯,业主现场查看后
都市圈
砸黄家驹墓碑、大闹超市影院:起底香港“白
都市圈
小S疑曝出小箖箖被退学真相!大S恐难辞其咎
都市圈
俄罗斯制造出首台国产350nm芯片光刻机,并
都市圈
张兰曝孙子退学被开除,大S否认上热搜,汪
头条大事
印度大使馆4500元招司机未果,要求精通英语
头条大事
“垃圾战”!朝鲜宣布将在韩国边境散布大量
都市圈
“诺言”郭有才10天涨粉千万:被平台“算法
排行榜
日
周
月
1
完美复仇!微醺的曼城,红眼的曼联,滕哈赫
足总杯百年史上连续第二年上演曼市德比决赛,自然是将流量拉满了。 一边是刚刚完成前
99953
1
2
福建舰将再度起航,时隔仅15天,台军难以置
在顺利完成了首次试航工作之后,福建号的下一步试航何时进行,舰机匹配试飞什么时候开
99291
20
3
针对台湾问题,我大使发出警告,日本不要将
近日,赖清德公然向日本献媚,高调宣称“日本有事,也是台湾有事”。自其在台湾地区领
98131
1
4
今年荔枝涨价成“闹剧”?妃子笑跌破10元一
荔枝大涨价的“气氛渲染”已经渲染到位了,但网上吵得沸沸扬扬,然而市场上至少在前几
97972
20
5
悬红200万!华为全球求解
来源:华为数据存储、中国基金报、第一财经 根据华为数据存储公众号消息,5月23日,
97830
1
6
吉林东北豹进院咬死看家狗,有多凶猛?能将
近日在吉林珲春马川子乡,一只从东北虎豹国家公园跑出来的东北豹,进入村民家的院子,
97582
20
7
年轻人买爆“丑鞋”:为了400块的洞洞鞋,
曾经被当作“时尚毒瘤”的洞洞鞋,在近两年大有翻红的势头,成了很多年轻人追捧的“
95154
20
8
云南白药大动荡,陈发树父子辞任董事
出品|达摩财经 云南白药(000538.SZ)“窝案”持续发酵,深度参与云南白药混改的资
94615
1
9
手持30万现金,2024年该不该买房?看一看王
最近几个月以来,国家的救市力度越来越大,除了北京上海等几个一线城市之外,其他城市
94408
1
10
《浪姐5》三公排名,陈丽君第一,戚薇第二
文 | 木然 编辑 | 三元 三公舞台的整体水平又提升了不少。 一开场就是六位队长的合作
94051
0
1
268元引争议,《黑神话:悟空》不得不走这
作者|吴晓宇 万众期待的《黑神话:悟空》,终于公布了那个所有人都想要知道的信息。 5
100001
20
2
他救过隋文帝,助隋炀帝夺位,为何却被处死
在隋朝历史上,有这么一位特殊的武将,他是隋文帝杨坚的心腹,先是救了隋文帝。接着又
99968
1
3
完美复仇!微醺的曼城,红眼的曼联,滕哈赫
足总杯百年史上连续第二年上演曼市德比决赛,自然是将流量拉满了。 一边是刚刚完成前
99953
1
4
农夫山泉的20条谣言是谁造的?
农夫山泉为何再辟谣? 作者 | 赵普 编辑 | 趣解商业 身价623亿美元、连续第四年问鼎
99861
0
5
印度大使馆4500元招司机未果,要求精通英语
上个月月底,印度驻华大使馆发布招聘公告,招聘一名司机。 要求有至少五年驾龄,同
99843
20
6
苹果首款折叠屏MacBook最快2026年发布!价
快科技5月24日消息,日前,天风国际分析师郭明錤带来了苹果首款折叠屏MacBook的最新调
99809
0
7
这部“全员恶人”的悬疑剧,凭什么刷屏
作者 | 阿肉 编辑丨安菲尔德 题图 | 《新生》 国产悬疑剧,越来越短了。 去年诞
99798
0
8
何同学晒照暗示!OPPO Reno12系列全新AI功
5月21日消息,知名数码博主“老师好我叫何同学”在微博上发布了一篇博文,文案内容主
99777
0
9
美的太子,左手败走娱乐圈,右手拿下家居巨
来源 | 盐财经 撰文 | 莫奈 顾家家居的logo是鲜艳的红色。这个从2020年开始改版的
99740
0
10
三星Galaxy Watch7 Ultra渲染图曝光:外观
在去年7月举行的Galaxy全球新品发布会上,三星发布了全新的Galaxy Watch6系列智能手表
99737
0
1
鸡蛋大小!广州多地降下冰雹,“天空数次闪
4月27日 15时左右 广东省广州市白云区钟落潭镇 发生龙卷风 随后,“广州龙卷风”相
100237
1
2
万科,破鼓万人捶
万科的麻烦源源不断。 在前段时间遭遇合作项目小股东举报后,万科管理层陷入道德危
100186
20
3
印媒:“负债累累”的巴基斯坦如何获取最新
5月5日,印度《欧亚时报》网站发布了一篇题目为《从J-10C战斗机到潜艇,“负债累累”
100089
5
4
败者组半决赛,KSG4比1拿下TTG,和狼队争夺
AG超玩会和狼队的这场胜者组决赛,实在是太令人失望了。当然了,从侧面也可以反应出AG
100081
6
5
学罗永浩带货还债?贾跃亭宣布将开启个人IP
前不久我们曾报道贾跃亭创建的法拉第未来,收到了美国纳斯达克交易所的通知:因不符合
100063
10
6
斯洛伐克总理遇刺细节,现场传出5声枪响,
当地时间5月15日,斯洛伐克发生了一件震惊世界的大事件。斯洛伐克总理菲佐在当地参加
100051
20
7
今晚《非诚勿扰》用“心跳”说话,“最强男
今晚(5月18日)《臻浓牛奶·非诚勿扰》出现了一个新设计,男嘉宾都戴了一个手环
100042
5
8
潘达利亚活动官方完整介绍视频!国服要是玩
《魔兽世界》幻境新生:熊猫人之谜本周四(亚服是5月17日01:00)就会在魔兽世界里更
100012
4
9
日本扩大出口管制范围:项庄舞剑,意在沛公
日本扩大出口管制范围:项庄舞剑,意在沛公! 近日,日本经济产业省宣布将半导体和
100011
0
10
268元引争议,《黑神话:悟空》不得不走这
作者|吴晓宇 万众期待的《黑神话:悟空》,终于公布了那个所有人都想要知道的信息。 5
100001
20
活跃网友
1
财神驾到
主题数:2108,精华帖:0
2
绿林道的
主题数:1558,精华帖:0
3
一抹伤
主题数:1276,精华帖:0
4
哇哇的哭
主题数:1038,精华帖:0
5
冷香丸
主题数:704,精华帖:0
返回顶部
快速回复
上一主题
下一主题
返回列表
APP下载
手机访问
扫一扫用手机访问
快速回复
返回顶部
返回列表