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[旅游] 南都书单：“旅游”这件事是怎么起源的？

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我不难过姿 发表于 2022-11-6 12:41:29 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
本期“南都书单”重点向大家推介一本有趣的社会史著作——《西方旅游史》。在这部旅游文化史中，作者详细记述了从16世纪开始旅游在西方世界发展为全球性活动的过程，阐明了乡间度假、登山、滑雪、阳光浴、泡温泉等旅游方式是如何出现及演变的。
“南都书单”是南方都市报编辑、记者为读者精选的近期好书，分为“文艺”“社科”“实用”“童书”四个类别，逢周日推出。
[文艺]
南都书单：“旅游”这件事是怎么起源的？ 第1张图片
《所有的桥都孤独》
(奥)英格博格·巴赫曼著，李双志译，人民文学出版社2022年10月版，79.00元。
英格博格·巴赫曼是现代德语世界中最著名的女诗人之一，她的创作深深影响了当代德语诗的创作。《所有的桥都孤独》按时间顺序，收录这位奥地利诗人各个时期的诗歌创作，有“青春年代的诗”“1948年至1953年间的诗”“《延宕的时光》”“《大熊座的呼唤》”“1957年至1961年间的诗”“1964年至1967年间的诗”等部分，读者可以借此一览诗人诗歌创作的全貌。
南都书单：“旅游”这件事是怎么起源的？ 第2张图片
《诸神的黄昏》
(美)史蒂芬·海登著，上海三联书店2022年10月版，68.00元。
此书作者史蒂芬·海登是音乐评论家，他对摇滚乐展开一次历史考察，寻访摇滚之神的足迹，重现摇滚乐手们的生活和表演，见证他们的昔日辉煌，而诸神曾经的那一份炙热则会穿越时光，让一颗灵魂再度燃烧。有评论认为，作者对摇滚乐既不吝赞许又有所讽刺，在一个流行乐观取代老一代摇滚乐观的时代，史蒂芬·海登以了不起的洞见和犀利的语言平衡了这两种音乐观念。
[社科]
南都书单：“旅游”这件事是怎么起源的？ 第3张图片
《西方旅游史》
(法)马克·布瓦耶著，广西师范大学出版社2022年10月版，128.00元。
这是一部西方旅游通史，深入探究500年西方旅游的变迁。作者从15世纪哥伦布发现美洲新大陆着笔，追溯旅游这一活动产生的源头。全书视野广阔，脉络清晰。该书还特别聚焦于游客身份，发现游客在旅游产生、命名、发展进程中的推动作用，文学家们以自己的旅行经历和记录，开创了新的旅行方式和文学形式，扩大和丰富了旅行体验，塑造了日后的旅游形态和生活方式。
南都书单：“旅游”这件事是怎么起源的？ 第4张图片
《消费文化中的名人与粉丝》
(英)马库斯·沃尔法伊尔著，社会科学文献出版社2022年10月版，88.00元。
有关名人的公众需求无所不在，可以说，这已成为日常文化生活与市场经济的基本元素。作者探讨名人“粉丝文化”这一流行现象，深入了解粉丝何以对自己钟爱的名人发展出情感依恋。基于对一位消费者与一位女影星之间的粉丝关系的深度透视，这本书提供了关于名人与粉丝关系的独到见解，揭示了这种关系对消费者日常生活的意义以及如何随时间流逝不断演进和自我呈现。
[实用]
南都书单：“旅游”这件事是怎么起源的？ 第5张图片
《DK烹饪的科学》
(英)斯图尔特·法里蒙德编著，华中科技大学出版社2022年10月版，198.00元。
食品科学家斯图尔特·法里蒙德用科学知识和试验数据帮助读者从分子层面了解食材、提升厨艺，成为烹饪“艺术家”。这本书包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，将食品科学带入厨房。书中核心的八个章节涵盖了从肉类、家禽、水产到谷物、蔬菜和调味料几乎所有食材门类。该书以精美的3D插图展示复杂的知识点，可谓赏心悦目。
南都书单：“旅游”这件事是怎么起源的？ 第6张图片
《重新思考》
(美)亚当·格兰特著，中信出版社2022年10月版，69.00元。
智力通常被视为思考和学习过程中最重要的一种能力，但在如今瞬息万变的世界中，重新思考和忘却已知可能才是最重要的技能。在这本书中，沃顿商学院教授亚当·格兰特提供了大胆的论点和严谨的证据，向读者展示了如何拥抱犯错的喜悦；如何鼓励他人重新思考诸多广泛的议题；如何打造有利于激发重新思考的环境。作者希望读者能珍视思维的可塑性、保持谦逊和好奇心。
[童书]
南都书单：“旅游”这件事是怎么起源的？ 第7张图片
《不分享行不行?》
(英)西蒙·菲利普著，北京科学技术出版社2022年11月版，45.00元。
“在我的生日派对上，我独占了一大块蛋糕，惹得我的小伙伴们非常生气。爷爷奶奶和爸爸妈妈给了我很多的鼓励。我渐渐明白了，每个人都会经历一个学习分享的过程。有很多东西都可与家人、朋友一起分享，比如抱抱、秘密、书、玩具、爱!”活泼有趣的绘本《不分享行不行?》引导孩子对“分享”这个问题进行思考，带领孩子思索分享的意义，让孩子学会为他人着想。
南都书单：“旅游”这件事是怎么起源的？ 第8张图片
《器成千年》
李姗姗著，安徽少年儿童出版社2022年11月版，35.00元。
《器成千年》是一部以三星堆文明和考古发现为主题的长篇童话。有一团泥巴叫堆堆，他来自神秘的古蜀国。为了一个梦想，他坚持了三千年……他见证了古蜀国的老朋友们——大面具、小立人、青铜神鸟——被发掘，被修复，被送进博物馆的过程，也感受着新奇的现代考古技术让古蜀国历史文明重现。穿越时空的成长之旅，让堆堆怀揣了三千年的成器之梦焕发光芒……


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