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液化天然气站养龙虾 中国推“海鲜自由”
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罗来塘
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罗来塘
发表于 2024-3-18 07:51:27
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香港
《南华早报》3月16日文章,原题:中国利用“液化天然气冷能”养殖高端海产品以减少对
海外
的依赖 随着中国寻求实现海产品来源多样化并减少对海外进口的依赖,中国内地的一个养殖示范项目利用“液化天然气冷能”,成功养殖石斑鱼、龙虾和鲍鱼等高价值海洋物种。中国国有资产监管机构近日在社交媒体上发帖称,该项目使用海水和液化天然气之间进行热交换期间产生的冷能,在广东省深圳市的一个液化天然气接收站展开。
这个项目正式投产后预计每年产量可达10万斤,综合成本较常规养殖模式可降低约30%。据报道,该项目2022年12月确定冷能养殖思路,今年1月正式出鱼。目前,中国食品市场上的龙虾主要从国外进口,该示范项目想通过人工繁殖来进行高档海产品的进口替代。
在地缘政治紧张局势不断升级的情况下,中国越来越重视食品安全,该项目是中国在持续减少依赖海鲜进口过程中又向前迈出的一大步。去年8月,中国内陆地区新疆表示,当地已利用盐碱水发展“海水”养殖业,包括对虾、鲍鱼和龙虾等。在备受中国中产群体青睐的海鲜产品中,国内市场向来依赖来自
澳大利亚
、
美国
和
新西兰
的进口龙虾。
上述深圳液化天然气接收站可持续供应低温无菌海水,从而对经济性鱼类进行肉质改良养殖,实现全季节供应。该项目采用梯度调温和集中曝气等自动控制工艺,以增加养殖品种的多样性并降本增效,同时建立了一套科学的循环活水养殖系统,以避免对海洋环境造成破坏。这个项目被称赞为“典型的绿色低碳循环经济”,利用的冷能相当于每年为社会节约197万千瓦时电力,减排二氧化碳1800吨。(作者Sylvia Ma,崔晓冬译)▲
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