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一杯浓茶，一份报纸；茶香混着墨香，或许还是很多80后小时候以为的退休生活的样子。
倘若让现在的10后小朋友想象以后的退休生活，大概一杯咖啡，一个iPad都不够潮了。
在纸媒还没有衰落的时候，《洛杉矶时报》(LA Times) 作为西海岸最大的对开日报，在全美的影响力也仅次于《纽约时报》和《华盛顿邮报》了。
图片来自Huffpost
对于吃货们来说，熟悉LA Times的美食专栏，或许归功于传奇的美食评鉴家，“行走的米其林”－Jonathan Gold。
作为第一个获得普利策奖的美食评论者，Jonathan Gold和他每年都会选出的“洛杉矶最好吃的101家餐厅”榜单，一直是好多吃货的美食圣经。
中餐馆作为洛杉矶美食届的强大力量，自然不会被Jonathan Gold和LA Times忽略。
毕竟，每到饭点时分，洛杉矶10号高速上从西到东的堵车大军中，总有一股神秘力量是去东边吃中餐的。
小分队带着好奇心，翻了翻这些年报道过的中餐厅，发现外国人的口味和我们蛮接近的，他们不只被那些内饰高大上文化气息浓郁的餐厅吸引，更多在关注味道的淳朴和接地气，
这就是所谓的美食无国界吧。
（记得那个时候大队长在一家川菜馆遇到了Jonathan Gold介绍了自己，结果Jonathan Gold出乎意料地说：哦我认识你们～我常常google你们的Website～
或许你们不相信，但近几年Jonathan Gold挑选中餐厅的时候，的确会参考吃货小分队的文章和意见 []~(￣▽￣)~*）
孙浓淡 好啦其实是Sun Nong Dan"Galbi jjim is a staple of both royal Korean cuisine and Sundays at grandma’s house. At Sun Nong Dan, galbi jjim is David Choe blasting spray pAInt onto an alley wall. ——LA Times"
严格来说，这一家餐厅根本不能算是中餐馆，却始终是一家很符合我们口味的韩式料理。
而在韩国城排长队的孙浓淡也终于在到华人较多的Rowland Heights开了新店~一样的美味，但等位时间却不用像在参加爱豆见面会一样的焦急无助，随时想喝汤随时去就好，吃的轻松惬意毫无压力。
店里经典的牛肉锅人气非常火爆，被韩式酱料炒的香甜的牛肉（据说老板用的牛肉比Prime更高级）配上软糯的年糕，怎么吃都不会腻。7号牛肉汤也是店里的经典，汤头经过长时间炖煮，十分浓郁入味。
对了，Jonathan Gold说了，Cheese是肯定不能少的。
除了人气的牛肉煲，其实这里的汤品也非常不错。
地址：18902 A East Gale Ave., Rowland Heights, CA 91748｜(626) 581-2233
营业时间：11am-11pm Everyday
分店1地址：927 E Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776｜(626) 286-1234
营业时间：11am-11pm Everyday
分店2地址：3470 W 6th St #7, Los Angeles, CA 90020｜(213) 365-0303
营业时间： Open 24 Hours Everyday
眉州东坡Meizhou Dongpo
"The best la zi ji I’ve ever had in California was at the old Chung King restaurant in Monterey Park, arguably the first restaurant of the current Sichuan wave. The second best: maybe at the new Dongpo in the Westfield Santa Anita mall.——LA Times"
国内开到美国的连锁中餐厅，大多走的是精致装修加价格贵的高端路线，眉州东坡也不例外。但高端之余没有丢掉味道至上的真谛，也是令人欣慰。
在宴请见家长之余，吃货也会为了烤鸭、辣子鸡、香肠而去眉州东坡吃一顿。
眉州东坡在美国市场的第一二家店，都在洛杉矶地区的Westfield Mall里，和美式连锁餐厅的开店布局很像。
第三间店，东坡厨房，也没有北上湾区或者进军美东，而是开在了环球影城。
另外眉州系列还有一间亲民版，叫眉州小吃，有棒棒鸡、伤心凉粉、担担面、卤味鸭脖等等，味道和正店一样的水准，但是价格要友好很多。堂食之外，还可以点外卖。
地址：眉州东坡 10250 Santa Monica Blvd, Ste 200A, Los Angeles, CA 90067 Westfield Santa Anita, 400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007
东坡厨房 100 Universal City Plaza v103, Universal City, CA 91608
眉州小吃 4520 Maine Ave, Baldwin Park, CA 91706
汉舍 The Legendary"Nobody can accuse the Legendary Restaurant, the newest of the San Gabriel Valley’s Sichuan palaces, of a lack of ambition. ——LA Times"
汉舍最近也在LA Times上榜上有名，成为了今年大家最想拔草的中餐馆之一。
在我眼中，汉舍是在装修内饰和摆盘上都有下很大功夫的川菜馆子。但它也绝不是把功夫都下在表面上，菜的味道也是非常接地气的。
“蒜泥白肉”绝对是让人印象最深的菜之一，特别适合带外国人吃，或者没有心理准备的妹子惊喜。
辣椒油是放在砚台里的，肉肉是挂在笔架上的。一片黄瓜，一片肉。调味的肉片，配上清爽的黄瓜再蘸上砚台里的辣椒油，吃完瞬间有种“满腹诗书气自华”的感觉。
“君问归期未有期，蒜泥白肉辣子鸡”的经典，或许只有吃过才懂。
辣子鸡是典型的红辣椒堆里找鸡，但每盘标准的60块鸡肉，只能说老板太实在，红彤彤的辣椒够实惠。鸡肉也不是柴柴的鸡胸肉，而是劲道的鸡翅肉。
地址：2718 W Valley Blvd., Alhambra, CA 91803
电话：(626) 427-2236
营业时间：Mon-Sun 11am-11pm
湖南毛家菜Hunan Mao Restaurant
"The steamed fish head is pretty splendid at Hunan Mao.——LA Times"
毛家菜是非常老牌的湖南菜馆子，五年前，洛杉矶川菜馆子和走高端路线的连锁餐厅不那么多的时候，很多朋友来洛杉矶的首选中餐就是毛家菜了。
这里的味道也很地道家常。例如，剁椒鱼头众人皆知，不过非湖南中人知道酱椒鱼头的就不多了。
像上图，红色的那个大家都知道，是剁椒；那个青色的就叫做酱椒。鱼头一直是有剁椒鱼头和酱椒鱼头的做法。毛家菜就有一半一半的吃法。因为酱椒是被醋腌制过，所以汤不仅辣，而且酸！好酸辣口的吃货不要错过。湖南菜的经典毛家菜也有，例如香干腊肉、毛式红烧肉，味道非常接地气。
地址：8728 Valley Blvd Ste 101, Rosemead, CA 91770
电话：(626) 280-0588
营业时间：Mon-Sun 11am-9:30 pm
锦城里 Szechuan Impression"Bobo chicken, at least as interpreted at Szechuan Impression, is a party in a pot, a ceramic pot that strongly resembles a novelty St. Patrick's Day hat, half-filled with chile-laced broth and with long bamboo skewers sticking up from the vessel in almost comic profusion, like spines from a porcupine or needles from the flank of an acupuncture patient. ——LA Times"
开在Valley、开张之时因为钵钵鸡而声名大噪的川菜馆锦城里，无论环境还是菜品都很不错。
钵钵鸡不是鸡，而是来自四川的一道凉菜。藤椒和鸡汤搭配在一起，配上蔬菜，感觉很棒。只不过肉可以做的再入味一些。
七里香酥骨，香薰味过于重，却是我最喜欢的一道菜式，只因它的肉做的外酥里嫩，并不柴。肉跟排骨很好分离，也吃着方便。
乐山甜皮鸭，鸭肉很嫩，表皮很甜，虽说是正宗四川乐山菜，但有种广东菜的代入感。
地址：1900 Valley Blvd, Alhambra, CA 91803
电话：(626) 283-4622
营业时间：Mon-Sun 11:30am-3:30 pm, 5-11pm
滋味成都Chengdu Taste
"If you follow the peregrinations of local Chinese kitchens, you've probably been hearing a bit about Chengdu Taste lately, a new restaurant specializing in the dishes of its namesake city that was pretty much acclaimed as the best Sichuan restaurant in town from the first days of its opening.－－LA Times Aug 03, 2013"
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