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chenjuan
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chenjuan
发表于 2014-1-16 15:16:06
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这是我在另一篇帖子里的一部份回复楼主是否刚入行没多久呢如果是的话请看看希望可以帮到楼主如果楼主已是熟手老手高手的话便请一笑置之如果刚入行的话工资方面千万不要太计较一定要记住以下这点要训练一个新手是很烦心很琐碎的一回事一般的老板都是不肯给新手机会的就是为了怕麻烦(而且新手一旦会做了,基本上也就飞了也做不长)有些老板还肯接纳/训练新手的原因就不外乎是为了【省钱】如果自己既不会做又不肯吃亏自己是新手但就讲究自己的权利想拿一份正常的工资让老板要训练新手但却又无利可图无钱可省的话那时自己就会发觉要嘛怎么找都找不到工作或是老板特别抠门常常都找自己的麻烦(这是最正常不过的事了,员工工资要求高,却又眼高手低交不了货出来,试问哪个老板会对这类员工有好脸色看)让自己无法再做下去了这是不肯吃亏但却比较难上手的做法(基本上富二代都有这种思维习惯)先不要太计较工资要抱着学艺的心情来做这份工遇事不要偷懒工作沉重更不埋怨等自己学会了手脚也快了自己在饭店服务的份量加重了那个时候再来讲究工资不迟这是比较吃亏但实际得多的做法
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sean1008
发表于 2014-1-16 15:16:15
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我觉得楼主应该去做会计,在餐馆工作屈才了。
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ymx8800
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ymx8800
发表于 2014-1-16 15:18:07
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(*)
在中国打工也好在法国做工也罢有这个意识/概念想保障自己的权利绝对是好事但有一些必须要知道的如风俗、人情、法律等等的事情先搞清楚理解了其中的前因后果和利害关系才能如鱼得水般的把遇上的事情都妥善处理掉首先要知道的就是如果和中国老板打工的话那基本上就是没有35工时/周这一套可言的了运气好的就只是四十几个小时/周运气不好的就要将近60个小时/周遇上什么节假日想放假么全部免谈(我在这里只是单指餐馆酒吧咖啡吧行业)更不会有什么补水补加班费什么节假日双工啊这些都别做梦想要了这样看起来中国老板们不单只抠门还剥削员工剥削到无以复加但是。。。凡事无绝对通常有利必有弊现在就要讲到另外一面了我们中国人的工资基本上都是比所申报为高就以做服务员为例最差的也有一千五六百NEt一个月基本上工资都是一千七至一千八/月左右做厨房的工资通常就更高尤其是大师傅/鱼生师傅/串烧师傅等等把这些通通都算下去的话就会发觉如果与全报相比其实也就相差不是太多如果真的让一位厨房大师傅/鱼生师傅/串烧师傅拿最基本的工资+35工时/周让他们每个月都拿个Net一千块多一点的话相信会有很多人都不肯不乐意的到底做35小时/周 拿最低工资一千一百欧元左右/月还是做60小时/周 但可以拿两千来块欧元左右/月绝大部份的人会如何选择相信大家心里都会有数事实上我们的这一套在很多的法国人饭店或别的外国人饭店里也很流行的并不是我们中国人的专利另绝对不要相信什么在老外的饭店做什么节假日都可以休息啊又如果老板要求员工们在节假日开工的时候什么双工啊再加一日补假之类的神话这些不完全都是假的但也是确实不实在的在法国要饭店的员工在假期里开工而法律又硬性规定要在这假期里给双工还要再加一天补假的只有一天就是五一劳动节至于其他的节假日老板绝对有权让员工们在别的节假日里开工不补水不当是加班更别提补假了法律对此也只是只眼开只眼闭的告也没用原因无他法国饭店的老板们的税务与福利负担已经是非常沉重的了如果还硬性规定饭店员工的待遇与别种行业待遇一样并严格执行的话就会有很多饭店因支持不住而倒闭的了天下乌鸦一样黑不要幻想所有法国饭店的老板们如果有让员工加班的话也就一定都全部申报一定会给钱让员工加班而不给钱的大有人在而员工通常都是敢怒而不敢言(通常会克扣的老板们都是会找些年纪比较大的,家庭负担重的,签短期合同希望可以续签的人来欺负)如果有法国人饭店的员工斤斤计较于这些动不动就拿法律出来压老板的话那他肯定的不会被老板【欺负】但可想而知这位员工在饭店里将会非常的孤立一旦有些什么差错肯定立马会被老板公事公办的发警告信警告老板会完全按章办事的找他麻烦甚至乎栽桩嫁祸都有可能一直到最后会完全按照法律程序把这家伙以不停犯错或犯了严重错误等等的理由给炒掉如是短期合同的话那他就别指望到期可以续约了等等等等另我有一种感觉就是楼主来到法国应该不会很久所以对法国的这一套不是很了解如果楼主来了法国不久以前在中国的职业又是会计的话那在做饭店这一方面应该还是新手来的那既然还是新手的话那有时候就不能太计较了自己的酬劳与权利了(之前的帖子已经提过这事,不再重复)又或者楼主可以考虑一下深造自己的法文再读会计课程这应该对楼主来说不是太吃力的事重新获得会计资格之后楼主就可以舒舒服服的只做35工时/周又可以拿到高工资了只不过楼主到时候可能会发现就算是在会计这一行也不一定就是只要一加班就一定会有加班费的这么一回事的祝楼主好运
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lijinxu
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lijinxu
发表于 2014-1-16 15:20:17
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想在这里活得开心就不要为这类小事情斤斤计较免得自己劳累又不开心别人还会以有色眼镜来看自己老板所作所为实在是过份如不发工资、无理克扣工资、不给假期、无理解雇自己等等那就一定要为自己维权去告他到时候如果楼主在这里发帖把事实公布出来一定会有很多热心人士出来帮忙但如果只是些小事(就如同楼主上面说的礼拜天有做几个小时的这类事情)那就不必太认真而把小事化大了
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a23456
发表于 2014-1-16 15:21:41
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其实在法国不是会计师的话,工资也不是很高,楼上的建议楼主深造会计拿高工资,保守算要5,6年,还要修法文,不要到时候发票都看不懂。
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caoruilong
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caoruilong
发表于 2014-1-16 15:22:52
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我来说一点真是的事吧,有个朋友法国人,做了10多年店员,找到了e.leclerc里做chef的工作,是cadre,看上去很好的工作。结果,因为是chef,一有工人请假或缺勤,她就要顶上,就算是假日轮休也一样,因为是她的责任。结果两年下来,她的工资一直是1300左右,那时smic才900多一点。1300也算过的去了,但是很多时候算起来一个星期她总共做了60多个小时,合同结束时,她去问工会,是不是可以叫公司补加班费给他,得到的答案是,你是cadre,工作时间不作数的。所以楼主,你那人老板不错了。10天给了那么多工资,承诺你的工资应该都打上去了吧!不要老是想3倍加班费,法国现在基本不寸在这个东西了!高工资还是多休息,自己衡量吧。再说想你这么想的人越多,法国政府越高兴,你收入高了,它不用发福利,反而回收的税更多。提醒你,法国很多中国没有的税都是根据你收入走的,你可能一个月多拿200工资,一个月多交250的税,祝你在法国顺利
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c680108kimo
发表于 2014-1-16 15:22:53
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你角色转换很快呀,前段时间刚和人合伙开公司,这回又去人家餐馆工作了
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tordang
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tordang
发表于 2014-1-16 15:24:48
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同意你说的, 开公司好像是11月份的事情,现在是转年的1月份。可能还是因为楼主和人合不来吧。
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kiss1919
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kiss1919
发表于 2014-1-16 15:25:05
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相差时间很短,看来楼主能力非常强
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bleo
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bleo
发表于 2014-1-16 15:25:48
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完全同意你的说法
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