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[美食] 7月,我家常做这晚餐,一次1大盘,甩掉大肚腩,告别黄脸婆

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lilingfang 发表于 2019-7-27 15:17:49 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
朋友们可能知道知道“水果之王”,但您知道“蔬菜王子”是谁吗?它就是与绿芦笋同为一家,但价格却翻几倍的白芦笋。是不是很有朋友还不太认识白芦笋呢!

白芦笋含有更多的微量元素,尤其是富含多种氨基酸、蛋白质,是一般蔬菜的五倍以上,并且也是有着极高的药用价值,《本草纲目》就称之为“龙须草”仅次于人参。

7月,我家常吃白芦笋,就算再贵也要给身体补充营养,错过这个季节可就没有啦!跟着哈妹一起看看白芦笋的具体做法吧!减肥人士不要错过哦多吃甩掉大肚腩,告别黄脸婆!

脆炒白芦笋


7月,我家常做这晚餐,一次1大盘,甩掉大肚腩,告别黄脸婆 第1张图片



配料:

猪肉80克、白芦笋8-10根、豆瓣酱适量、盐少许、食用油适量、白醋8克

烹饪步骤:

1.新鲜挖出来的白芦笋

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2.洗净表皮的泥土,去掉表层的皮后斜刀切块

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3.切好的白芦笋放入水中浸泡一会

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4.猪肉切丝,蒜切片

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5.锅中烧开水,加入白醋(用醋能去掉白芦笋自带的少许甘苦)

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6.放入泡过的白芦笋抄水20秒(千万别煮太久,软了就不好吃了)

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7.锅中烧热油,加入猪肉煸炒

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8.待肉变色后

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9.加入适量豆瓣酱

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10.煸炒出香味

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11.放入蒜片煸香

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12.放入抄过水的白芦笋快速煸炒均匀

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13.加少许盐调味即可

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14.一道美味的脆白芦笋就做好了

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