设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾

[复制链接]
30396 0
qwe13149787 发表于 2020-1-27 18:15:59 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
有些食物，在合适的时间吃，感觉最有味道了。

春卷又叫春饼，是民间节日的传统食品，每次一吃它，就感觉要过年了，在南方地区格外流行，过春节不吃饺子，吃春卷和汤圆。

每年到了春节的时候，妈妈都会做上一些，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可，炸好的春卷皮薄酥脆，馅心香软，别具一番风味。

下面分享一道白菜猪肉春卷的食谱给大家，吃一口就会上瘾。
白菜猪肉春卷

春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾 第1张图片

配料:春卷皮半斤、猪肉半斤、白菜半棵、盐适量、姜少许、葱适量、白胡椒粉少量、香油少许、色拉油少许、黄酒少许、生抽适量 烹饪步骤:1.白菜洗净切成粒，放盐腌制，直到大量出水。
春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾 第2张图片

2.猪肉剁成肉馅。
春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾 第3张图片

3.将腌好的白菜粒和肉馅拌匀，加入姜葱末、盐、生抽、黄酒、白胡椒粉、香油、色拉油等调料调味，搅拌均匀。
春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾 第4张图片

4.买来做好的春卷皮。
春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾 第5张图片

5.摊开春卷皮，将适量肉馅放置春卷皮下部，馅料不宜过多。
春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾 第6张图片

6.然后慢慢向上卷皮。
春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾 第7张图片

7.卷至一半时，将两侧的皮折回内收，然后继续卷皮封边。
春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾 第8张图片

8.锅里放油烧热，然后将卷好的春卷均匀平铺下锅，相互不要粘连。
春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾 第9张图片

9.勤翻面，炸至两面金黄起锅。
春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾 第10张图片

10.成品。
春卷这样做才有年味，吃一口就上瘾 第11张图片


大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论

转发关注香哈菜谱，学更多美食做法



上一篇：榨菜爽脆，木耳滑嫩，肉丝丰腴，用它下饭，懒人吃货们的不二之选
下一篇：脂肪最怕这菜，每天吃一点，排出黑臭便，肥胖远离你，一斤才8毛
标签：传统食品民间节日金黄色过年了吃饺子
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

qwe13149787白金会员

0关注

6粉丝

470帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-7-3 04:33