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[美食] 比肉下饭的素菜菜谱，蚝油烩口蘑，简单美味下饭，比肉好吃

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qlovej 发表于 2020-2-10 17:23:03 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
蚝油烩口蘑

比肉下饭的素菜菜谱，蚝油烩口蘑，简单美味下饭，比肉好吃 第1张图片

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。鲜上加鲜。

用料：

口蘑300g，葱花少许，生抽1勺，蚝油1勺，料酒少许（可不放），盐0.5-1克

蚝油烩口蘑的做法：

口蘑冲洗干净
比肉下饭的素菜菜谱，蚝油烩口蘑，简单美味下饭，比肉好吃 第2张图片

切成薄片
比肉下饭的素菜菜谱，蚝油烩口蘑，简单美味下饭，比肉好吃 第3张图片

锅里面放油 先煸炒葱花
比肉下饭的素菜菜谱，蚝油烩口蘑，简单美味下饭，比肉好吃 第4张图片

再放入口蘑、一勺生抽
比肉下饭的素菜菜谱，蚝油烩口蘑，简单美味下饭，比肉好吃 第5张图片

一勺蚝油
比肉下饭的素菜菜谱，蚝油烩口蘑，简单美味下饭，比肉好吃 第6张图片

盐可加可不加 因为生抽和蚝油都足够咸了 可以在出锅前尝下味道 适当添加
比肉下饭的素菜菜谱，蚝油烩口蘑，简单美味下饭，比肉好吃 第7张图片

口蘑很好熟 缩水后翻炒均匀即可出锅
比肉下饭的素菜菜谱，蚝油烩口蘑，简单美味下饭，比肉好吃 第8张图片

小贴士：口蘑略有一丝“腥”味儿可以加一点料酒中和，还可以放点糖提鲜。口蘑能够防止过氧化物损害机体，治疗因缺硒引起的血压上升和血黏稠度增加，调节甲状腺，提高免疫力；可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用；它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定的食疗效果。所含大量膳食纤维可以防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。


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标签：减肥美容美容食品胆固醇大肠癌可不
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