设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了

[复制链接]
99997 0
叶如意 发表于 2020-3-9 18:53:13 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
“没有用常规的米醋，选用的果醋来炒这一道菜，不是黑暗料理哦，女儿说还不错。”

用料
主料

    土豆一个青椒半个红椒半个
辅料

    姜片一片玉米油25毫升百香果果醋10克盐一勺鸡精一点点
醋溜土豆丝的做法


1.

土豆去皮浸泡在水里，防止表面变色。青红椒去柄、去籽，清洗干净。
酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了 第1张图片

2.

将土豆切成细丝，尽量细一点。用清水多次冲洗，将土豆表面的淀粉冲掉，下锅不会粘锅。青红椒切成丝。
酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了 第2张图片

3.

干净没有水的不粘锅，开大火，将锅烧热，倒入玉米油，放入姜片，热锅凉油，就算略微有点水，油烟味不会飞溅出来。倒入青红椒丝翻炒。
酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了 第3张图片

4.

略微翻炒一会，就可以捞出土豆丝一起翻炒了。速度略微快一些，就算不加水，全程大火，土豆丝也不会糊的。
酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了 第4张图片

5.

翻炒1分钟左右，就可以加入百香果果醋了，喜欢酸的小伙伴可以多加一些。然后继续翻炒半分钟。
酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了 第5张图片

6.

炒匀后，加入盐和鸡精调味提鲜。翻炒10秒就可以关火了。
酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了 第6张图片

7.

装入盘中。
酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了 第7张图片

醋溜土豆丝成品图

酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了 第8张图片

酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了 第9张图片

酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了 第10张图片

酸爽味美，看看如何做醋溜土豆丝，好吃了 第11张图片



烹饪技巧


1、土豆丝一定要冲洗掉表面的淀粉，不然下锅会黏糊糊。2、醋可以用果醋，也可以替换成常规的米醋。

感谢您的观看，多有不足，请包涵，每天都会分享各种烹饪技巧、饮食小常识以及美食趣闻。如果您也热爱美食，欢迎点赞、收藏、转发，并持续关注我。您的支持就是我前进的最大动力，我们明天见，拜拜。


上一篇：美食菜谱推荐，3种美味鱼干的做法大全
下一篇：小两口的晚餐，4菜1汤，荤素搭配做法简单，女朋友说太好吃了
标签：黑暗料理看看如何10克玉米油不粘锅
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

叶如意白金会员

0关注

7粉丝

403帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-7-6 10:22