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[美食] 三亚美食丨“集百家之长”的融合菜

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我师达扬 发表于 2021-4-5 04:20:22 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
不知道你是否听说过融合菜？现在很多餐厅宣传时的标语都是主打融合菜，那什么是融合菜呢？融合菜不属于任何一种菜系，而是把多种不同菜式的烹调方式搭配在一起，这种方式充满了多元化的味道。

三亚美食丨“集百家之长”的融合菜 第1张图片

位于三亚市凤凰路这里有家融合菜餐厅，也是一家网红餐厅。餐厅结构是上下两层，每张桌子之间间隔较远，座位很宽敞，不用担心挪开凳子去时，会碰到后座的食客的凳子。

三亚美食丨“集百家之长”的融合菜 第2张图片

整个餐厅设计给人一种简洁清爽的视觉效果，搭配上木制桌椅、柔和的光线，尽显浪漫生活气息且时尚个性，独特的装饰造型让氛围别有一番情趣，简单大气却不庸俗。

三亚美食丨“集百家之长”的融合菜 第3张图片

餐前面包是免费赠送的，面包是咸味的，粗粮的口感，饱腹感很强。可以单吃也可以搭配上汤类或者主食一起食用。

三亚美食丨“集百家之长”的融合菜 第4张图片

翠绿的生菜，撒上一层爆香过的蒜蓉，开胃下饭、清凉爽口，含有丰富的营养，超级低脂，是女孩子减肥时最好的选择。

三亚美食丨“集百家之长”的融合菜 第5张图片

玫瑰椒炒澳洲草饲牛肉，名字听起来浪漫梦幻，味道也美味的一道菜。牛肉躲藏在红彤彤的辣椒丛里，色泽诱人，外焦里嫩的口感，肉质细腻，辣椒虽多却没有很辣。一般不会踩雷的菜品。

三亚美食丨“集百家之长”的融合菜 第6张图片

香辣蟹和小龙虾一样备受大家喜爱的美食，香辣烹饪方法，可以让蟹肉保持着鲜嫩多汁，没有破坏原本应有的口感。香辣味刺激着舌头的快感，而且不掩盖蟹肉多汁的鲜美，令人留下深刻的印象，这一份根本不够吃。

三亚美食丨“集百家之长”的融合菜 第7张图片

酸菜鱼是一道重庆的经典菜品，鲜椒酸菜鱼是用酸菜煮制，浇上鲜香的鲜椒而成。鱼汤酸辣可口，非常开胃；鱼肉鲜香滑嫩，口感细腻。再吮一口粉，超级满足~

三亚美食丨“集百家之长”的融合菜 第8张图片

我的最爱之一，射和牛肉炒饭，超级美味的主食。入口鲜香，牛肉粒肉质细嫩，丰润多汁的口感；饱满的米粒，粒粒分明，咸香味十足。
融合菜有一种“集百家之长，成一家之言” 的特点，在传统的“色香味俱全”的基础上进行取舍和改进的转变，给予菜品新的生命。


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标签：澳洲美食三亚美食三亚市多元化
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