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[美食] 开春后的“第一鲜”，可别忘记吃，5元一斤提高身体免疫力

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Eternity心豆 发表于 2020-2-24 09:19:21 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
一月葱，二月韭，二月的韭菜是最为鲜嫩的时候，经历过几场春雨的浇灌，韭菜绿油油的脆生生的，看着就有食欲，这个时候的韭菜口感特别的鲜嫩，一点都不辛辣，都能挤出水来。

最近去市场看到有韭菜售卖，毫不犹豫的买了几把，回家炒着吃或者做韭菜盒子都是极好的。韭菜中含有挥发性精油和硫化物质，有助于疏肝气和开胃，还能增强身体的抵抗力，春季气候变换可以多吃些，来帮助我们增强体质。

下面哈妹分享一道韭菜煎鸡蛋的食谱给大家，香气四溢美味可口，大家千万不要错过。
韭菜煎鸡蛋

开春后的“第一鲜”，可别忘记吃，5元一斤提高身体免疫力 第1张图片

配料:
韭菜100克、鸡蛋3个、油适量、酱油适量
烹饪步骤:
1.韭菜一把
开春后的“第一鲜”，可别忘记吃，5元一斤提高身体免疫力 第2张图片

2.韭菜清洗干净、切成韭菜花

开春后的“第一鲜”，可别忘记吃，5元一斤提高身体免疫力 第3张图片

3.韭菜放入碗里、打入鸡蛋、搅拌均匀

开春后的“第一鲜”，可别忘记吃，5元一斤提高身体免疫力 第4张图片

4.热锅放油、倒入搅拌好的韭菜鸡蛋液、煎熟

开春后的“第一鲜”，可别忘记吃，5元一斤提高身体免疫力 第5张图片

5.放酱油、炒匀即可

开春后的“第一鲜”，可别忘记吃，5元一斤提高身体免疫力 第6张图片

6.成品

开春后的“第一鲜”，可别忘记吃，5元一斤提高身体免疫力 第7张图片


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