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[美食] 日本人眼中最好吃的中国菜，排名第一让人费解

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何乜骸骨 发表于 2018-8-26 07:57:48 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
调查结果表明，有82.7%的人表示喜欢吃中国菜，而饺子、麻婆豆腐、炒饭分居“最喜欢的中国菜”前三名。此外，古老肉、青椒肉丝、春卷、烧麦和小笼包也极具人气。而在喜欢春卷和小笼包的人中，女性比男性多17-18%，喜欢干烧虾仁、包子、麻婆茄子、棒棒鸡、油淋鸡、麻婆粉丝、粽子的也是女性居多。可见，比起那些华丽高档的山珍海味，日本人更加青睐中国人的“家常便饭”。

调查还显示，大部分一个月会在家做两三次中国菜，其中有三成人一周会做一次以上，越是年长的人频率越高。日本人在家最常做的中国菜前两名是饺子和麻婆豆腐。而谈及对中国菜的印象，大部分日本人都表示，中国菜比较“平民化”、“口味较重”、“量足”、“偏油腻”。

第一名饺子

高居榜首的中华料理是饺子，不过日本人很少吃水饺，只吃煎饺。并且，最奇葩的是，饺子在日本不是主食，是当做菜来吃的。标准配置是煎饺配米饭，这个让人无力吐槽。曾因工作关系，请一位日本同事吃工作餐，在公司附近饺子馆吃的。这位日本同事面对着饺子，问道：不好意思，可以帮我点一份米饭吗？看着他就着米饭吃饺子，真心是服了。

日本人眼中最好吃的中国菜，排名第一让人费解 第1张图片


第二名麻婆豆腐

被日本人奉为神赐的中华美食，代表中的代表，尤其是关西一代（京都、大阪等地），对麻婆豆腐热情最高。不过虽然名字相同，但味道与正宗的相差很远。日本的麻婆豆腐只是有点咸、微微有点甜外加很少的麻，但一点也不辣。因为整体口味过于清淡，吃辣能力几乎为零。

日本人眼中最好吃的中国菜，排名第一让人费解 第2张图片


第三名拉面

在中国，日式拉面馆越来越多，独特的味道让日式拉面广受欢迎。而在日本，拉面因最早是从中国学来的，所以被归为中华料理。有着这么广泛的影响，一谈到中华料理，拉面自然成为前三名之一。

日本人眼中最好吃的中国菜，排名第一让人费解 第3张图片


第四名青椒肉丝

青椒肉丝。青椒肉丝在日本也被认为是中华料理的代表菜品。在日本，这道菜以牛肉作为食材较多，并且配合当地人的口味做了适当改良。

日本人眼中最好吃的中国菜，排名第一让人费解 第4张图片


第五名春卷。

虽然在日本卖的春卷并没那么便宜，但还是很受大家欢迎。

日本人眼中最好吃的中国菜，排名第一让人费解 第5张图片


第六名肉包。

肉包从古代开始就传到日本，如今在便利店和超市中都是很受欢迎的商品。

日本人眼中最好吃的中国菜，排名第一让人费解 第6张图片


第七名炒饭

在日本没有“扬州炒饭”“福建炒饭”这种分类，统称为炒饭。不止在中华料理店，炒饭也逐渐被普及成一般的家庭料理。


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标签：春卷小笼包日本人眼中
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