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[美食] 想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝

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青蛙在234 发表于 2019-1-10 00:20:40 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第1张图片



莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。眼看着进入深冬季节，吃饭就应该更注意养生保健了，俗话说 “三九补一冬，来年无病痛”、“冬季不补，春季受苦”，所以在冬季如果能每周吃一些高热量、高营养的食品肯定对身体健康特别有帮助。但也有很多人，会一味的追求大鱼大肉，几乎每顿饭都离不开鸡鸭鱼肉，这样的进食习惯，不但对身体健康无益，而且会有很大伤害。针对这些人，我们有什么办法可以让他们的营养膳食更合理一些。在我们家里，到了冬季除了经常性吃一些萝卜、冬瓜、胡萝卜等季节菜之外，我也会做一些酸奶常备，让家里人在吃完大鱼大肉之后，每个人能吃上一小碗酸奶，这样就能很快促进胃里的食物消化，减少肠胃油腻，给身体健康一个小小的保护。

想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第2张图片



一般来说，外面买的老酸奶一般是加了凝胶剂或增稠剂，还是自己做，吃的放心！想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝。按照这个配方做出来的老酸奶，成功率百分百。酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。 酸奶具有增食欲、促消化、降低胆固醇、补钙等显著功效。每天能够食用150-250毫升的酸奶为宜。酸奶不宜空腹食用，适合饭后两个小时左右，吸收效果更佳。在家自制酸奶，健康有营养，想喝随时有。学会这个方法，家里就有源源不断的酸奶，没有添加剂，好吃又健康。现在我把这个做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着做起来。

想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第3张图片



食材：纯牛奶2袋454克、酸奶1瓶180克、白糖2勺。
做法：
1、准备材料酸奶，牛奶。

想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第4张图片



2、用开水将酸奶机容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌。

想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第5张图片



3、将纯牛奶倒入容器内。

想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第6张图片



4、再倒入酸奶做引子。

想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第7张图片



5、喜欢甜点的口感，可以加糖，搅拌均匀，建议多搅拌一会儿，一定要将菌粉完全溶解。

想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第8张图片



6、酸奶机外桶内倒入少许温水。

想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第9张图片



7、将盖好的容器放入酸奶机内，盖好上盖。

想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第10张图片



8、接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。

想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第11张图片




9、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正，酸奶凝固得象豆腐脑似的。



想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第12张图片



10、装密封瓶，放冰箱保存，四五天 没问题，瓶子用之前也开水烫过，晾凉控干才用。

想喝酸奶不用出去买，教你在家自己做，5分钟搞定，比买的还好喝 第13张图片



莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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标签：莫愁冬季不补春季受苦喝酸奶不用
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沙发
papamaga 发表于 2019-1-10 00:20:45 | 只看该作者
 
说实话自己做的口感没卖的好喝。
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板凳
coalcn_ 发表于 2019-1-10 00:21:28 | 只看该作者
 
酸奶引子是什么呢？
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地板
xujiechun37 发表于 2019-1-10 00:21:47 | 只看该作者
 
我经常自己做酸奶，吃起来棒棒的，怕吃胖，就尽量少吃一点[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
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5#
国际汉教联盟 发表于 2019-1-10 00:21:52 | 只看该作者
 
酸奶机外桶通电能到水？
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6#
DT123 发表于 2019-1-10 00:22:28 | 只看该作者
 
还说酸奶有添加剂，你这不是也用买的酸奶做引子
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7#
wypgood169 发表于 2019-1-10 00:23:05 | 只看该作者
 
弄了半天还得用酸奶机呀？上哪买去呀？
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8#
meiyingxue 发表于 2019-1-10 00:23:56 | 只看该作者
 
还是不如雪连菌做出来酸奶好喝
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9#
hjsn123 发表于 2019-1-10 00:24:45 | 只看该作者
 
酸奶发好了再加糖，不要发酵过头，会很酸。
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10#
溜达 发表于 2019-1-10 00:25:13 | 只看该作者
 
为什么放了很多糖还很酸？
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