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[美食] 春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了

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XXALLS 发表于 2019-1-29 16:28:53 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
过春节，各种零食小吃这个是必不可少的，小朋友们都喜欢吃，亲戚朋友来，唠家常时也是必备的零食茶点。
通常在春节前都会去超市买些年货备着，自从我妈迷上了做吃的，这些都在家自己做，自己做的，又卫生又健康，做法还简单。
现在离春节还有一段时间，大家赶紧跟着哈妹来学吧，简单易做，今年过年都不用去买了。
牛轧糖

春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第1张图片

配料:
棉花糖250g、花生米200g、奶粉200g、黄油55g
烹饪步骤:
1.花生米放入烤箱 中层160度 烤10-15分钟
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第2张图片

2.将花生米取出 脱去外衣
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第3张图片

3.将脱去红衣的花生米用刀切碎粒
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第4张图片

4.黄油放入不沾锅 小火融化
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第5张图片

5.放入棉花糖
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第6张图片

6.棉花糖融化后放入奶粉和花生碎 搅拌均匀
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第7张图片

7.搅拌均匀后迅速离火放入不沾烤盘中
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第8张图片

8.用刮刀将牛轧糖整成方形
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第9张图片

9.放入冰箱冷藏一小时左右取出
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第10张图片

10.用刀将糖切条 再切成小块
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第11张图片

猪肉脯

春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第12张图片

配料:
猪里脊500克、盐少许、黑胡椒少许、蚝油1勺半、白糖3勺、酱油少许、蜂蜜少许、芝麻适量
烹饪步骤:
1.猪里脊切块放入料理机搅打成泥状，放入盐、黑胡椒、蚝油、白糖
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第13张图片

2.搅拌均匀备用
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第14张图片

3.将猪肉泥铺在油纸上盖上保鲜膜
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第15张图片

4.擀成2毫米左右的薄片
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第16张图片

5.掀开保鲜膜
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第17张图片

6.撒上芝麻
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第18张图片

7.烤箱预热180度烤15分钟，取出刷上蜂蜜200度再烤15分钟（按各人烤箱而定）
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第19张图片

8.剪成适当大小食用
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第20张图片

糖雪山楂球

春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第21张图片

配料:
山楂适量、白糖适量、水适量
烹饪步骤:
1.山楂洗净放至干爽没有水份后，用一支笔帽把核捅出来。
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第22张图片

2.都处理好就是这样，吃的时候放心吃不会担心硌牙了。
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第23张图片

3.炒锅放糖加水基本2：1吧
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第24张图片

4.开火熬糖
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第25张图片

5.开始起大泡后来成了小泡泡，直到炒出沙来了关火。
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第26张图片

6.把山楂放进锅里快速翻炒，注意别把山楂炒烂了要保持山楂的完整。
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第27张图片

7.出锅装盘！漂亮吧？！
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第28张图片

8.再来张照片！
春节年货清单，教你这三种零嘴儿在家做，今年过年不用买了 第29张图片

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