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[生活问答] 法国优悦培训卫生知识小百科第一百九十回--食用油开封3个月后会不会变质？ ...

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hunterwt 发表于 2019-7-9 16:36:14 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
法国优悦培训卫生知识小百科第一百九十回--食用油开封3个月后会不会变质？ ... 第1张图片

食用油开封3个月后会不会变质1、食用油开盖后的保质期和包装上写的18个月没有关系，18个月指的是未开封前的保质期，只要在18个月内，消费者就可放心购买，但如果过了18个月，开不开盖都认为保质期已经过了。2、开盖后的食用油，极易发生氧化酸败变质，导致变质快慢的因素有油的种类、油中添加的抗氧化剂以及油的储存环境。笼统地说食用油开盖后3个月会变质并不准确，如果储存得当，一大桶油3个月后可能也没事。但如果处理不好，1个月后就有可能变质。3、如果非要给一个相对安全的存放时间，建议不超过2个月。有研究表明，没添加抗氧化剂食用油的过氧化值在开封2个月后一般都会达到甚至超过国家标准的上限值。建议不要买大桶油，买小瓶油、吃完再买比较安全。 法国优悦培训咨询是法国政府认可的专业培训咨询机构，拥有国家特许培训资格。多年的培训及咨询经验，使我们更清楚地知道餐厅可能存在的卫生、安全和设施的隐患，保证卫生检查万无一失。项目培训结束后颁发法国政府认可证书，成功率100%。地址：25 rue Beccaria 75012 Paris电话：+33 (0)1 58 51 31 48 / +33 (0)7 83 99 95 48 邮件： [emAIl protected]欢迎您关乎我们的订阅号：c3culture 里面有最新最快最全的培训信息，欢迎您的关注另外如果您想了解更多的资讯，欢迎添加我们的公众微信c3paris75012，您也可以扫以下的二维码添加 法国优悦培训卫生知识小百科第一百九十回--食用油开封3个月后会不会变质？ ... 第2张图片


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