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[美食] 我家早餐不将就,豆浆鸡蛋全都有,20分钟全上桌,丰盛可口

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zixihupang 发表于 2020-4-24 23:27:11 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!

张文宏医生建议大家给孩子多喝牛奶,多吃鸡蛋,少吃粥,目的并非是要说粥比牛奶差,而是说疫情期间,孩子要多吃些高蛋白的食物来增强抵抗力,遵循张医生的建议,我家早餐每天都营养丰盛,荤素齐全,还能兼顾到孩子的不同的胃口,每天孩子吃早饭都特别开心,他们说家里的早餐比外面大饭店里的还要好吃。
我家早餐不将就,豆浆鸡蛋全都有,20分钟全上桌,丰盛可口 第1张图片

晒晒我家今天的早餐:花生豆浆,软炸虾仁,槐花窝窝头,蒜油碟,水蒸蛋,哈密瓜。

虽然没有牛奶,但是豆浆也可以,主食做了窝窝头,槐花做的,是时令食材,鸡蛋每天都要有,荤菜用了虾仁,我觉得还可以,您看怎样呢?大家给孩子的早餐都是怎么准备的呢?欢迎您在评论区和我聊一聊,晒一晒。
我家早餐不将就,豆浆鸡蛋全都有,20分钟全上桌,丰盛可口 第2张图片

花生豆浆,也是我家餐桌上比较受欢迎的一个豆浆,早上起来把一把花生,一把干黄豆洗干净,放入破壁机里,加入800毫升清水,按下破壁机的豆浆键,打成豆浆就可以了,豆浆机的品牌,型号,价格不同,品质也相差很多,我的豆浆机比较好,20分钟就能把豆浆打好了,打出来的豆浆细腻无渣,丝滑可口。
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槐花窝窝是槐花为主的一种面食,面粉的用量特别少,这个窝头的详细做法昨天我已经发布在了主页里,喜欢的朋友可以点我头像关注,在我的主页里翻看一下昨天的文章就可以,洗干净的槐花用一点面粉,一点玉米粉拌匀,用手团成窝头状,上锅蒸十来分钟就可以了,吃的时候配着蒜油一起吃,别提多鲜美了,还特别管饱。
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今天的鸡蛋我做成了蛋羹,做鸡蛋羹,我从来不失手,两个鸡蛋,一点点盐,把1.5倍的温水或者开水,缓缓倒进蛋液里,边倒边快速搅拌,搅成均匀的蛋糊,然后用滤网过滤掉泡沫,把过滤好的蛋液倒进小碗里,盖上保鲜膜,小火蒸十分钟,滑嫩如布丁一般,出锅以后可以浇上一层生抽,一点芝麻油,鲜香美味,孩子一口气就能全吃光。
我家早餐不将就,豆浆鸡蛋全都有,20分钟全上桌,丰盛可口 第5张图片

虾仁也是高蛋白的食物,今天也准备了一些,用面粉,奥尔良风味的腌料,清水调成浓稠的面糊,然后放入虾仁,裹一层面糊,放到平底锅里煎熟,平底锅里不需要放很多油,能把虾仁煎香就可以了,大家做的时候记得多做一些,我家孩子超级喜欢吃这个。
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这段时间吃了不少哈密瓜,早上不吃很多,削去外皮,挖掉内瓤,留下香甜的果肉,切成小块食用,开胃得很,水果可以换成孩子喜欢的任何水果,每天都吃点,补充维生素。

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红的唇 发表于 2020-4-24 23:27:37 | 只看该作者
 
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