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[生活问答] 意大利那种面粉是低筋面粉

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1170 4
yoyi1982 发表于 2018-5-14 22:33:13 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
意大利那种面粉是低筋面粉来自: iPhone版


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沙发
sh14 发表于 2018-5-14 22:34:12 | 只看该作者
 
tipo 00 买的时候看下
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板凳
3452588 发表于 2018-5-14 22:41:42 | 只看该作者
 
低粉上面是一个0中粉是两个00
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地板
hell9 发表于 2018-5-14 22:47:10 | 只看该作者
 
不要看tipo 要看蛋白质含量 这边两个零的大多都是中筋面粉
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5#
tq0fkly 发表于 2018-5-14 22:54:49 | 只看该作者
 
这真不懂，哪一种面粉适合做饺子，包子或拉面，菜饼
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