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[美食] 买榴莲挑刺长的还是刺短的？很多人一直挑错，难怪肉少还不甜

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127311 发表于 2018-10-13 20:54:16 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
榴莲是一种营养丰富且果肉十分香甜的水果，其特点就是浑身散发着异香，这种异香只有喜欢吃它的人才闻得来，榴莲的果肉不像一般的水果那样多汁，但口感却十分顺滑香甜，所以喜欢吃榴莲的人非常之多，但榴莲算是一种比较昂贵的水果，随便一个都要上百元，所以大家在挑榴莲的时候会格外仔细，就怕运气不好挑到一个肉少的，那么对于一个没有挑榴莲经验的人来说，应该如何挑选到果肉大又香甜的榴莲呢？

买榴莲挑刺长的还是刺短的？很多人一直挑错，难怪肉少还不甜 第1张图片


榴莲和一般的水果不同，它有着厚厚的外壳，从外表上也分不清里面的果肉到底好不好，有人说挑选裂开口的榴莲，可是小编买过几次裂开口的榴莲，发现里面的果肉并没有特别大，这种挑选方法只能说明榴莲已经成熟，所以通常大家会根据榴莲外壳上的刺来分辨榴莲是否优质，那么买榴莲挑刺长的还是刺短的？很多人一直挑错，难怪肉少还不甜。

买榴莲挑刺长的还是刺短的？很多人一直挑错，难怪肉少还不甜 第2张图片


榴莲外壳上都长满了刺，这些刺有长有短、有粗有细，这些刺跟榴莲果肉的品质有着密切的关系，一般刺短并且粗的榴莲会更加香甜一些，并且皮薄肉厚的，买了绝对不吃亏，相反，哪种刺又长又细的，说明皮厚肉少，那么除了观察刺的形状之外，还要测试它的韧度，用手捏住榴莲壳上相邻的两根刺，把它们往一处靠拢，如果这两根刺很轻松的靠在一起，就说明这个榴莲的成熟度比较高，如果是很硬的，就说明榴莲还未完全成熟。

买榴莲挑刺长的还是刺短的？很多人一直挑错，难怪肉少还不甜 第3张图片


除此之外，我们还要观察榴莲的颜色，一般体型大并且颜色比较黄的榴莲，成熟度比较高，口感会更加软嫩香甜，如果是表皮偏青色的榴莲，就说明还不太成熟，或者而是观察榴莲的底部，如果是比较平坦的，说明里面的果肉会多一些，再者就是看榴莲的开口程度，一般开了一个小口的，说明成熟度刚刚好，如果是裂口很大的，说明成熟时间有点长了。

买榴莲挑刺长的还是刺短的？很多人一直挑错，难怪肉少还不甜 第4张图片


那么按照以上的方法来挑选榴莲，保证挑到的榴莲壳薄肉厚，还有记住，榴莲要挑刺短并且粗的，这样的榴莲果肉才大，现在大家知道该怎么挑榴莲了吧？


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标签：榴莲挑刺还是很多多人
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沙发
2288650086 发表于 2018-10-13 20:54:27 | 只看该作者
 
我缺的不是选榴莲的经验，我缺的是买榴莲的钱。
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板凳
liuqing2288 发表于 2018-10-13 20:54:42 | 只看该作者
 
现在吃不起了，带皮的快30一斤
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地板
彪记人生 发表于 2018-10-13 20:55:41 | 只看该作者
 
我煮饭是一流的，可惜没有米给我，现在那些市上的榴莲都是没有完全成熟就摘下来了，因为要考虑运输问题，你再会挑有屁用，因为根本都不存在你想要的。
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5#
三生树下孑一身 发表于 2018-10-13 20:55:57 | 只看该作者
 
以前的榴莲好吃，但是这5年的榴莲很多都是先甜，后面带点苦味，口感不好，不知道是不是保鲜剂放多了[抠鼻]
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6#
hjc4241 发表于 2018-10-13 20:56:52 | 只看该作者
 
嗯：学了一招下次买的时侯试一下。
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7#
逆行火车 发表于 2018-10-13 20:57:17 | 只看该作者
 
开裂的榴莲我不买 我会选但是我表达能力差 心知口说不来
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8#
swmchp 发表于 2018-10-13 20:57:27 | 只看该作者
 
现在榴莲有好多又苦并带些甜味，好难吃，不知商家加了什么
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9#
yuyuar02 发表于 2018-10-13 20:57:47 | 只看该作者
 
我都没得吃过榴莲，是什么味道都不懂[流泪]
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10#
beyond_liu 发表于 2018-10-13 20:57:59 | 只看该作者
 
谢谢了！我超爱吃榴莲！
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