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[华人美食] 高手们，lodge的铁锅要怎么养？

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209 9
lotsky 发表于 2018-10-19 17:10:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
高手们，lodge的铁锅要怎么养？最好简单易行的 完全不懂吖 多谢多谢


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标签：简单易行高手们铁锅怎么最好
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精彩评论9

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沙发
wangmian30 发表于 2018-10-19 17:23:38 | 只看该作者
 
油管搜seasoning lodge cast iron，有一堆。看几个，比较一下，心里就有数了。
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板凳
xiaopoo 发表于 2018-10-19 17:26:18 | 只看该作者
 
可以洗完锅后用小火烤干，然后用厨房用纸抹一层薄油
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地板
lishi555 发表于 2018-10-19 17:26:40 | 只看该作者
 
有人说用那个锅熬一次猪油， 效果超级棒
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5#
zhangdbx 发表于 2018-10-19 17:30:10 | 只看该作者
 
我从来不养，直接用好像从来不粘锅，就是每次都没有用洗洁精
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6#
hewen 发表于 2018-10-19 17:31:55 | 只看该作者
 
第一次用前涂满油，里外都涂，包括锅底，然后烤箱烤一下，我是这么干的。但其实几年用下来发现，本来出厂的时候应该已经season过了，就直接用，用完热水洗下(,可以用刷子海绵scraper，不用钢丝球就行)，然后烤干就行，我油都不抹。热锅冷油不会粘。
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7#
keep1 发表于 2018-10-19 17:33:47 | 只看该作者
 
没有处理过，买来洗洗就用了，平时就是用完刷干净擦干，大概只有第一次和第二次擦干之后抹过油吧，之后就随便折腾了
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8#
salkgsdg 发表于 2018-10-19 17:35:27 | 只看该作者
 
我的怎么这么不好伺候，用了没多久就要涂油烤
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9#
wanyun 发表于 2018-10-19 17:39:17 | 只看该作者
 
我有点不懂，如果不用洗涤剂，不是会黏糊糊的吗？把手啥的。我以前还用小苏打洗。。。
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