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[养生] 夫妻俩双双得胃癌，只因为天天吃这一道菜？很多家庭都可能在吃

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白三凉 发表于 2018-10-20 01:39:37 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
浙江的一对夫妻，男士已经60岁了，而女士也已经58岁，这对夫妻天天过着幸福无比的生活，但不曾想到的是，在之前的小胃病却成了最近去医院检查出来的胃癌，这让夫妻俩都难以接受这个事实。



这到底是怎么回事呢？从医生的问诊中得知，原来这对夫妻非常喜欢吃腌制的食物，尤其是腌制的蔬菜，都是他们平时非常热衷的饮食。

对于这种食物对胃部健康的伤害是非常大的，一方面是要注意其中的含盐量会非常高，哪怕其中会有多种多样的蔬菜，经过长时间的腌制，其中的营养物质也会流失很多。再加上大量的食盐，反而变成了一道不健康的饭菜。



另一方面要注意的是其中的亚硝酸盐含量，特别是自己家里喜欢制作腌制食物的人群，在相关的研究上，当腌制的蔬菜刚刚入味的时候，也正是亚硝酸盐含量比较多的阶段。

虽然它本身没有毒性，在日常的一些加工肉中也常常被当作食品添加剂的一种，但是人们大量的食用后，这些物质如果到达体内形成了亚硝基化合物，变成了致癌的危险，增加胃癌的发生危险。



除此以外，天天吃这样高盐饮食的人，早在上个世纪的时候，在欧洲的人就发现了，有高盐饮食习惯的人，发生胃癌的危险跟因为胃癌而死亡的危险都要高。

再之后，根据现在很多的流行病学发现，食盐过多还会增高血压、中风、冠心病等多种危险。那这里只的食盐过多，到底是多少呢？



根据最新版《中国居民膳食指南》建议我们：如果不是高血压的患者，每天每人控制的食盐量应该控制在6g以下，如果是高血压患者，每天每人控制的食盐量应该控制在5g以下。

看看你都超过这个范围了吗？因此，很多家庭还在以高盐饮食为主的就要赶紧改改自己的膳食了，除了要注意添加的食盐量以外，还需注意的是，身边的隐形盐，如腌制食物、烟熏食物、经过多次加工的食物等等，都需要大家能少吃就少吃。



除此以外，对于自家腌制的蔬菜，如果真的想要吃，也要等到2-3周之后，这样其中的亚硝酸盐含量才会变少，吃起来的伤害才会少些。当然，偶尔吃或者是用这样的蔬菜来当调味的一种是最好的。


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标签：天天营养物质双双胃癌因为
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沙发
萌宝宝 发表于 2018-10-20 01:40:16 | 只看该作者
 
现在长寿的老人那个不喜欢吃腌制的蔬菜。从前没冰箱，都是吃的腌制菜。
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板凳
春和水寒 发表于 2018-10-20 01:40:44 | 只看该作者
 
一个身体正常的人是不会相信你所说的什么东西会致癌 最有发言权的人应该是几十年从医的肿瘤主治医生
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地板
广州奇奇摇奖机 发表于 2018-10-20 01:41:11 | 只看该作者
 
我感觉小编说话不对，我小时候，每家每户都是吃腌菜，腌萝卜，一吃吃半年，没听说有人得癌症。
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5#
@Xizi_9L1YVPCz 发表于 2018-10-20 01:41:42 | 只看该作者
 
讲的很有道理有很多的病都是吃出来的，所以必须注意饮食健康，科学的理性的按排日常生活。
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6#
何沫千泷 发表于 2018-10-20 01:42:17 | 只看该作者
 
我十八岁以前，家里穷天天吃腌菜，一家人重来没大病，
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7#
啊星星诶 发表于 2018-10-20 01:42:32 | 只看该作者
 
解放区没有食盐怎么会发生困难的？
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8#
jencs 发表于 2018-10-20 01:42:57 | 只看该作者
 
食盐有问题，以前那些盐放多都没有事。
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9#
so终日缠绵 发表于 2018-10-20 01:43:49 | 只看该作者
 
小时候初中高中带菜吃，都是腌菜，夏天长毛了还得吃
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10#
吖冲GG 发表于 2018-10-20 01:44:30 | 只看该作者
 
经常从事体力劳动的人，绝大多数人食盐都在6克以上，他们之中，长寿之人大有人在。
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