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[美食] 长春高校食堂大厨做精致美食 被赞:深藏不露

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橡树的孩子 发表于 2018-10-21 12:37:05 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
有一种菜系,它和而不同、兼收并蓄,它海纳百川、融汇万千,它有着与湘菜、川菜、粤菜等等齐名的称号——第九大菜系,它就是众人皆知的“食堂菜”确实啊,在一些人的印象里,食堂菜的做法,一般离不开“瞎炒、胡炸、乱炖、怪搭配”,再配合上“手抖”的食堂阿姨,堪称美食界无法修复的Bug!不过,食堂菜真的就像大家说的那样不堪吗?哎,最近一高校的食堂就打破了这个“标签”,来了一次大逆袭!那食堂菜做的,堪比米其林三星大厨!

长春高校食堂大厨做精致美食 被赞:深藏不露 第1张图片


长春高校食堂大厨做精致美食 被赞:深藏不露 第2张图片


眼前这些造型美观,形式各异的菜肴,出自吉林长春一高校食堂的大厨之手,所用的食材也是平时最常见的萝卜、南瓜、西瓜等等!看到这,估计该有人疑惑了,食堂大厨怎么突然秀起来厨艺了?

长春高校食堂大厨做精致美食 被赞:深藏不露 第3张图片


据了解,画面中这些美食,都是由食堂大厨们连夜制作出来的,同时,为了让同学们更直观地感受到食堂大厨的精湛厨艺,食堂的大厨们还在现场展示了雕刻、拉面等绝活,很多同学看后,那叫一个赞不绝口啊!

长春高校食堂大厨做精致美食 被赞:深藏不露 第4张图片


不对啊,高校食堂菜,画风不应该是这样吗?安徽医科大学的“芒果炒土豆”、广西民族大学的玫瑰手掌馒头、江西师范大学的“蓝瘦香菇”。看来,食堂里面,真的是藏龙卧虎啊!像长春这所高校这样厨艺精湛的食堂大厨,在其他学校还有很多!

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去年,四川大学和复旦大学的食堂进行了一场友好的厨师交流体验活动,两高校互派食堂大厨到彼此食堂,于是两所学校的食堂画风就成了这样…“复旦大学食堂…”

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“四川大学食堂…”

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长春高校食堂大厨做精致美食 被赞:深藏不露 第9张图片


针对食堂大厨彼此都受欢迎的情况,同学们提出了…

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看完后有两个感悟:一,没有做不出美食的食堂,只有懒得做的食堂大厨!二,哪个学校食堂的饭最香?答案只有一个——别人家的!

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