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[新闻] 源自于西班牙的吉事果，在家这样做，隔壁邻居都想吃！

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HAPPYY512 发表于 2018-10-30 05:11:39 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 



吉事果原自西班牙，外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富，加上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料。油炸的粗糙，冰淇淋的幼滑，还有巧克力的香浓，吃在嘴里感觉非常奇妙。






别名也有叫吉事果、拉丁果。
外面酥脆，里面软嫩，
中间为网格状，
不油腻，
颜色金黄，冷热皆宜，
夏天的时候，加上冰淇淋，
冰爽与美味共存~




前段时间去看 Food Tour,
西班牙摊位前就有此物，
好多人跃跃欲试的样子，
周围有好多小朋友，
他们都在讲好吃，
大概对孩子来说，
酥脆的口感，加上甜腻的巧克力酱，
就是世上最美的美味！




1831土豆姐给大家
介绍
吉事果家庭做法












材料
/
低粉100g
黄油25g
牛奶160g
鸡蛋2个
白砂糖20g
糖粉适量
油适量





1

将牛奶倒入锅里，再加入黄油







2

开火将牛奶加热，黄油煮熔化，待牛奶稍微沸腾时，即可关火，慢慢搅拌即可。







3

再开小火低粉过筛，加入到搅拌好的奶液中，往一个方向搅拌至无干粉，无颗粒状即可。









4

蛋液分次加入到锅里，搅拌均匀，每加一种食材都需要搅拌均匀。









5

全部搅拌至面糊状，装入裱花袋中，再将其挤入到油纸上面，油纸可剪成自己喜欢的大小，注意吉事果的长订不超过油纸就好！可以任意挤出自己喜欢的造型













6

起油锅开火烧至170度左右，挤好的面糊和油纸一起下锅，油纸会自动分离。炸至金黄色，捞出沥油。















7

直接撒上糖分就可以开吃啦，挤出的是什么形状，炸出来时便是什么形状，想表爱心的亲，可以多挤点爱心哦









温馨提示：

也可以根据自己的口感，添加各种酱料，如巧克力酱，冰淇淋等。此做法非常适合家庭做法，虽然比较费时，但味道还是不错的~~~，做了一次，家人们都抢着吃！1831土豆uncle开店有批量做法，有专业的仪器与配方，做出来的外观更漂亮，随做随取、方便快捷！






有棱有角的吉事果
给你最炫的舌尖体会




冰火两重天
口感嗨（high）翻天






七采少女心吉事果




吃上一口，少女心都炸裂了！



更多特色小吃，可留言索取！


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