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[美食] 冬天就馋这菜，几毛一斤，维生素C是大白菜的1.5倍，顿顿吃都不腻

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匚匚匚匚彐 发表于 2018-12-14 02:23:12 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
包菜又叫卷心菜，很多人分不清包菜和大白菜，单从营养方面来说区别不大，只是在某些营养素上包菜会高出大白菜一些。其中比较突出的就是包菜的水分含量约90%，叶酸含量也比较高，而维生素C的含量更是高出大白菜1.5倍多。
包菜因为很耐寒，而且产量高又方便储存，所以是既普遍有经济的蔬菜之一。哈妹今天就给大家分享一道包菜的新吃法——包菜裹鱼香，一道包菜和鱼香结合的美食，话不多说了，具体做法请诸位友友们笑纳吧

包菜裹鱼香




冬天就馋这菜，几毛一斤，维生素C是大白菜的1.5倍，顿顿吃都不腻 第1张图片



配料:
胡萝卜一个、香菇两个、猪肉50克、包菜一个、白糖试量、盐试量、米醋试量、味精试量
烹饪步骤:
1.胡萝卜切丝，香菇切丝，猪肉切丝，尖椒切丝。

冬天就馋这菜，几毛一斤，维生素C是大白菜的1.5倍，顿顿吃都不腻 第2张图片



2.包菜去老叶洗净。

冬天就馋这菜，几毛一斤，维生素C是大白菜的1.5倍，顿顿吃都不腻 第3张图片



3.锅里放水烧开把包菜放入开水里，煮两分钟，在一片片把菜汁完整的包开备用。

冬天就馋这菜，几毛一斤，维生素C是大白菜的1.5倍，顿顿吃都不腻 第4张图片



4.肉丝加盐，红薯粉，料酒抓均匀，滑炒肉丝。

冬天就馋这菜，几毛一斤，维生素C是大白菜的1.5倍，顿顿吃都不腻 第5张图片



5.放尖椒炒均匀，放胡萝卜丝。

冬天就馋这菜，几毛一斤，维生素C是大白菜的1.5倍，顿顿吃都不腻 第6张图片



6.取一个碗放白糖。味精，米醋，试量水，少许淀粉，盐，调成汁，倒入锅里炒均匀

冬天就馋这菜，几毛一斤，维生素C是大白菜的1.5倍，顿顿吃都不腻 第7张图片



7.把包菜叶铺开，放上鱼香裹成菜卷。

冬天就馋这菜，几毛一斤，维生素C是大白菜的1.5倍，顿顿吃都不腻 第8张图片



8.在斜刀切段。摆放盘子即可。

冬天就馋这菜，几毛一斤，维生素C是大白菜的1.5倍，顿顿吃都不腻 第9张图片



9.是不是很有食欲鸭




大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论转发关注香哈菜谱（xiangha100）每天为您分享各种美食，简单又易做哟



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标签：冬天一斤维生素白菜包菜
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沙发
qiangrenwei 发表于 2018-12-14 02:23:20 | 只看该作者
 
看着就好吃，馋猫们学起来吧！美味！
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