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[美食] 干煸豆角的做法

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sword_1985 发表于 2019-1-12 23:58:38 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
干煸豆角的做法 第1张图片

By 亦荷yihe

用料

    肉馅 80克干红辣椒 5个大蒜 2瓣大葱 半根四季豆 300克白糖 5克盐 3克老抽 2ml生抽 15ml料酒 5ml郫县豆瓣酱 10克


做法步骤


干煸豆角的做法 第2张图片

1、豆角冲洗干净，掐丝，入油锅炸熟。

干煸豆角的做法 第3张图片

2、土豆去皮切粗条下油锅炸熟

干煸豆角的做法 第4张图片

3、锅内留少许底油，放入葱段，姜片爆香。

干煸豆角的做法 第5张图片

4、下肉末翻炒。

干煸豆角的做法 第6张图片

5、放入一勺豆瓣酱炒匀。

干煸豆角的做法 第7张图片

6、放料酒 生抽炒匀。

干煸豆角的做法 第8张图片

7、下豆角和土豆翻炒。

干煸豆角的做法 第9张图片

8、加糖炒匀。

干煸豆角的做法 第10张图片

9、临出锅前加盐，鸡精，关火

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标签：鸡精加盐豆角做法肉馅
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