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[美食] 除夕将至，农村年夜饭上不可或缺的一道菜，有营养又美味

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xka88880 发表于 2019-1-17 11:03:38 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
脸看着，除夕就要到来了，家家户户都在备年货，等待着一年在外打工的家人回家过年，妇女们在腌咸菜，做肉臊子等，这是在农村看到的一幅景象。当然，一个个在酝酿着年夜饭，每年又不能重复，不过，有一道菜很受欢迎

除夕将至，农村年夜饭上不可或缺的一道菜，有营养又美味 第1张图片


蒜香鸡翅

除夕将至，农村年夜饭上不可或缺的一道菜，有营养又美味 第2张图片


用料: 鸡中翅 10只 大蒜 50g 姜 2片 盐 7g

鸡精 2g 砂糖 5g 啤酒 30g 黑胡椒 1g

外皮面糊: 玉米淀粉 100g 鸡蛋 1个 啤酒 60g 橄榄油 400ml

步骤: 1 材料依次备好

除夕将至，农村年夜饭上不可或缺的一道菜，有营养又美味 第3张图片


2 鸡中翅洗干净，在正反面各两刀，方便入味。葱姜切碎，加入腌料腌制1个小时。

除夕将至，农村年夜饭上不可或缺的一道菜，有营养又美味 第4张图片


3 去掉鸡中翅表面多余的蒜末，加入外皮面糊的全部材料。

除夕将至，农村年夜饭上不可或缺的一道菜，有营养又美味 第5张图片


4 用手抓匀，啤酒的功能相当于小苏打，使表面酥脆

除夕将至，农村年夜饭上不可或缺的一道菜，有营养又美味 第6张图片


5 在一个小锅里，倒入橄榄油。加热至放入筷子，周围有小泡泡，约160度。放入裹好面糊的鸡中翅开炸了。

除夕将至，农村年夜饭上不可或缺的一道菜，有营养又美味 第7张图片


5 第一次炸到表面变色，外部定型，捞出控油。这时表面颜色还比较淡。

除夕将至，农村年夜饭上不可或缺的一道菜，有营养又美味 第8张图片


6 提高油温至180度，复炸至鸡中翅成金黄色。捞出控油

除夕将至，农村年夜饭上不可或缺的一道菜，有营养又美味 第9张图片


7 装盘，撒点胡椒粉就可食用了，当然可以用番茄酱。

除夕将至，农村年夜饭上不可或缺的一道菜，有营养又美味 第10张图片


农村年夜饭必做菜在这儿，赶快收藏起来吧！

喜欢的朋友可以在家尝试，做给父母 朋友吃

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标签：小时方便家家户户除夕将至
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精彩评论10

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沙发
重新生活的猫 发表于 2019-1-17 11:04:35 | 只看该作者
 
美味的年夜饭，你还在等什么？
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板凳
lisa032822 发表于 2019-1-17 11:05:15 | 只看该作者
 
营养又美味的一道家常菜
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地板
xaoc619 发表于 2019-1-17 11:06:06 | 只看该作者
 
年夜饭，你们必做菜是什么？
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5#
俊九哥 发表于 2019-1-17 11:06:18 | 只看该作者
 
年夜饭不可或缺的一道菜
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6#
echowag 发表于 2019-1-17 11:06:28 | 只看该作者
 
在农村很受欢迎
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7#
xianbei12 发表于 2019-1-17 11:07:28 | 只看该作者
 
好吃！
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8#
垭殇 发表于 2019-1-17 11:08:00 | 只看该作者
 
好吃
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9#
zhengyunyi823 发表于 2019-1-17 11:08:23 | 只看该作者
 
农村过年没见过上这
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10#
快乐大 发表于 2019-1-17 11:09:02 | 只看该作者
 
转发了
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