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[美食] 此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得

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芷伊然 发表于 2019-3-17 21:03:50 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
最近我家闺女喜欢吃比目鱼，这个鱼肉质鲜嫩，而且刺少肉多，很适合小朋友吃，每次闺女都嚷嚷我给她做，就算贵，孩子爱吃也很值得！

比目鱼含有优质的蛋白质，可以保持皮肤细腻有弹性。含有不饱和脂肪酸，可以防止动脉粥样硬化，预防心血管疾病。含有的DHA，可以健脑益智，提高记忆力。

跟着哈妹一起看看做法简单又美味的比目鱼做法吧！尤其是家里面有孩子的一定要做哦！

香煎比目鱼


此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得 第1张图片


香煎比目鱼

配料:

比目鱼2段、荷兰豆6-8个、胡萝卜5片、生姜3片、料酒10g、盐少许、黑胡椒粉少许、黄油10-15g

烹饪步骤:

1.先将比目鱼室温，或用温水解冻。

此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得 第2张图片


2.比目鱼清洗干净，荷兰豆去筋，胡萝卜切片打花（随意）

此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得 第3张图片


3.先用少许盐把整个鱼按摩一下，再放料酒和姜片抓匀腌制4-5分钟

此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得 第4张图片


4.早餐机小锅中放入黄油

此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得 第5张图片


5.加热至黄油融化

此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得 第6张图片


6.放入目鱼段煎2-3分钟后翻面，我撒了少许黑胡椒粉

此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得 第7张图片


7.翻面再煎2分钟左右就可以了，至微微金黄，装盘

此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得 第8张图片


8.再把胡萝卜和荷兰豆放入，煎至断生就可以开动啦。（可以撒几颗盐调味）

此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得 第9张图片


9.好香啊，小朋友已经等得不耐烦了。



10.色泽金黄诱人

此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得 第10张图片


11.肉质鲜嫩，非常好吃。

此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得 第11张图片


12.简单吧？学会了吗？动手试一下哦！

此鱼又鲜又嫩，孩子每周都嚷嚷要吃，煎一煎很美味，贵也值得 第12张图片


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标签：比目鱼做法荷兰豆不饱和脂肪酸孩子每周
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