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[新闻] 在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！

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wzwingz 发表于 2019-4-1 10:47:36 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
这款甜品是七七使用朗姆巴巴作为配方，并搭配沙瓦琳模具制作的甜品。

是一款经典的法国甜品，流行于法国与意大利。

基本做法就是将蛋糕泡入酒糖浆中，在18~19世纪时被带入意大利，并从拿波里开始流行起来。

今天！七七就要教给各位小仙女~

让各位小仙女不用出门在家里就可以吃到正宗的法国甜品~

快来和七七一起get吧！

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第1张图片

朗姆沙瓦琳


蛋 糕

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第2张图片

-STEP1-

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第3张图片


将鸡蛋、砂糖、盐混合搅拌均匀。
-STEP2-

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第4张图片


在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第5张图片


筛入面粉后加入干酵母，搅拌至团状。
-STEP3-

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第6张图片


在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第7张图片


分三次加入牛奶并搅拌至均匀无颗粒。
-STEP4-

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第8张图片


将黄油加热煮至融化，倒入面糊中搅拌均匀。
-STEP5-

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第9张图片


将柠檬皮削入，拌匀后封上保鲜膜并于温暖处静置一小时松弛。
-STEP6-

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第10张图片


将面糊灌入模具中，再回到温暖处静置20分钟。
-STEP7-

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第11张图片


在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第12张图片

以180/180上下火烤约15分钟至金黄色即可出炉，冷却后脱模。

糖 水

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第13张图片

-STEP1-

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第14张图片


将水与糖混合煮开后离火。
-STEP2-

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第15张图片


在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第16张图片


糖水离火降温后加入柠檬汁与朗姆酒，搅拌均匀后静置。

朗姆沙瓦琳
-STEP1-

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第17张图片


将蛋糕泡入糖水中，吸饱糖水后取出。
-STEP2-

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第18张图片


在表面刷上一层镜面果胶（避免干燥），再根据个人喜好放上喜欢的水果和装饰，就完成啦~



在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第19张图片


点缀上一些浆果和花草，春天的气息迎面而来

在法国与意大利都流行的甜品，让你不用出门就可以吃到！ 第20张图片


加上圣诞装饰便营造出浓浓的节日感~

可以说的上是一款必备的百搭甜品。

想知道更多美食制作方法的话记得来关注七七哦！


（未加LOGO图片来源于网络，版权属原作者）


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标签：巴巴拿波里意大利流行甜品
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