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[美食] 早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火

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不爱斯基摩 发表于 2019-4-4 05:27:14 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
早餐是一天中最重要的一餐，一定要吃好，吃好了能保证一天的营养，也会更有精神。

以前小时候，大人总是说他们小时候，都没有很多吃的，吃的都是粗粮，现在我们为了养生，反倒吃起了以前人人嫌的粗粮。粗粮其实很有营养，而且特别养胃，还可以降低胆固醇、促进血液循环，降低血糖，老人吃很不错。

哈妹今日分享一道玉米面发糕的做法，步骤特别详细，一看就能学会，拌一拌、上锅蒸一蒸就可以出锅，特别方便，好吃又不上火。

玉米面发糕


早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火 第1张图片


配料:

玉米面100克、白面100克、蔓越莓干15克、白糖10克、红枣适量、水140克

烹饪步骤:

1.白面和玉米面混合

早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火 第2张图片


2.酵母粉用温水划开

早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火 第3张图片


3.蔓越莓干切碎放面粉里混合

早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火 第4张图片


4.加入白糖

早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火 第5张图片


5.将酵母粉水缓缓加入到混合面粉里，用筷子搅拌均匀

早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火 第6张图片


6.就在不锈钢盆里发酵成酒窝状

早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火 第7张图片


7.在面糊的上面切部分红枣放在上面放入蒸锅

早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火 第8张图片


8.大火烧开25分钟。盖盖闷两三分钟就可以了

早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火 第9张图片


9.端出锅子稍微降温轻轻拿出

早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火 第10张图片


10.切块食用。。香甜可口

早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火 第11张图片


11.效果图

早起做玉米面发糕，口感松软不粘牙，拌一拌，蒸一蒸，好吃不上火 第12张图片


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标签：早起玉米玉米面发糕口感
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