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[其他] 怎么识别食用油是不是转基因农产品？

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微雨初醉 发表于 2019-5-3 22:02:33 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
怎么识别食用油是不是转基因农产品？其实鉴别方法是非常简单的，目前正规的食用油包装瓶的说明书标签上面都带有原料介绍的标签，对于原料来源产地以及是否为转基因都有明确的介绍，当然这也仅仅局限于某种作物同时具有转基因于非转基因类型，比如说大豆、玉米。

怎么识别食用油是不是转基因农产品？ 第1张图片



在超市购买食用油的时候，我们只需要仔细的甄别标签即可做到转基因食用油的鉴别，但是如果您对厂家的标注不太信任的话，那么我们能否从技术手段进行甄别呢？科学兴农认为技术难度还是非常大的，因此在转基因农产品加工成为食用油之后，其已经丧失了原有的产品产品特性，因为其中的不少成分都已经丢失，比如说大豆当中的淀粉、蛋白质都不会出现在食用油当中。除了我们对销售的油脂能够在产品的包装以及价位的感知之外，其余方面我们还真的很难察觉出来，甚至即便是通过技术手段都比较困难的鉴定出来。

怎么识别食用油是不是转基因农产品？ 第2张图片


为什么这么说呢？大家知道食用油的主要成分是油脂，上图是我们对某种食用油营养成分表的列举，从图中可以看出没有蛋白质成分的话这也就意味着我们无法通过鉴定转基因成分元件表达的蛋白来对是否为转基因成分做鉴定，而另外不含有DNA成分，这也就意味着食用油无法通过高精准的PCR手段来对食用油当中的转基因元件做直接性的鉴定。

怎么识别食用油是不是转基因农产品？ 第3张图片


上述两个鉴定指标都无法做到对转基因元件的鉴定的话，而油脂成分是无法显示是否为转基因成分的那么如此一来我们还如何对转基因成分做鉴定呢？本人认为几乎是不可能的。因为DNA成分是不溶于油脂的，在提取DNA的时候，DNA对于多种有机溶剂不溶的情况也说明了DNA具备非常好的稳定性，这也是为什么无聊是通过压榨还是浸提手段获得的油脂都很不含有DNA的原因了。

怎么识别食用油是不是转基因农产品？ 第4张图片


​综上来说，本人认为最为直接有效的方法就是对食用油的油桶标签进行查阅即可获知是否为转基因油脂。最后科学兴农想说的事，油脂当中既然不含有DNA成分，大家又何须在意其是不是转基因产品呢？而且转基因油脂当中同样又不含有蛋白质，仅仅只是油脂以及维生素成分，这种情况下，您还会对于转基因油脂存在担忧之心吗？


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标签：简单来源农产品加工怎么识别
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沙发
风阁又一春 发表于 2019-5-3 22:02:43 | 只看该作者
 
我相信基因（DNA）只存在生物体的细胞核中，而生物体中三种含量最高的营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物中，DNA只能在蛋白质中，也就是加工油脂后的豆粕之中。而豆粕做为饲料中蛋白质的主要来源，我们国人食用的肉、费、奶、鱼……应该都用了转基因豆粕吧！所以国人是躲不开转基因食品的。但请勿担心，转基因的DNA经过动物过腹消化之后早被水解成更小分子了，根本不存钱转基因问题了。其实，就是我们直接食用转基因DNA，它经过人类的消化道的消化水解为更小的可溶于水的小分子（DNA是生物超大分子），而无任何基因功能了！请放心转基因食品吧，我是铁杆“挺转”的！
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板凳
hyacong 发表于 2019-5-3 22:03:10 | 只看该作者
 
仅凭作者一句基因是在蛋白质里不会在脂肪里，是无法证明转基因大豆生产的油是安全的。作者做不到，其它科学家们也做不到。
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地板
富泽百川 发表于 2019-5-3 22:03:52 | 只看该作者
 
没有必要进行识别 勿制造混乱。
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