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[美食] 鸡蛋和“它”是绝配，增强免疫促发育，孩子常吃比我还要高一头

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polaris822 发表于 2019-5-20 22:43:19 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
夏季是孩子们生长发育的关键期，又是是现在临近期末，孩子学习任务加重，家长们一定要保证营养能跟的上，这样孩子才能健康成长，个头也长的快。

每到这个季节，我都会注意荤素搭配，夏季炎热吃的也相对清淡，菇类是吃的最多的，其中最爱蟹味菇，它的口感比平菇鲜，比香菇有韧性，还带有独特的蟹香味，有很好健脾开胃的效果，而且还富含丰富的蛋白质和氨基酸，可以为机体很好的补充蛋白质，增强机体抵抗力，促进生长发育，强身健体。

蟹味菇和鸡蛋搭配，不仅口感好，营养加倍，鸡蛋富含卵凝脂，对神经系统和发育有很大的作用，能健脑益智还能增强记忆力，对于学习期的孩子来说非常重要，下面跟哈妹来学具体做法吧。

蟹味菇炒蛋


鸡蛋和“它”是绝配，增强免疫促发育，孩子常吃比我还要高一头 第1张图片



配料:

蟹味菇250克、鸡蛋3个、葱适量、盐2克、蚝油适量、淀粉适量、料酒少量

烹饪步骤:

1.准备好图中的食材。

鸡蛋和“它”是绝配，增强免疫促发育，孩子常吃比我还要高一头 第2张图片


2.蟹味菇去根掰成小朵，用淘米水浸泡，10分钟左右洗干净备用。

鸡蛋和“它”是绝配，增强免疫促发育，孩子常吃比我还要高一头 第3张图片


3.锅里倒入适量清水烧开，放入蟹味菇，加少许盐煮一会儿绰水。

鸡蛋和“它”是绝配，增强免疫促发育，孩子常吃比我还要高一头 第4张图片


4.鸡蛋打散放入少许料酒盐，葱切段备用。

鸡蛋和“它”是绝配，增强免疫促发育，孩子常吃比我还要高一头 第5张图片


5.锅里倒入油，烧热，调中火，倒入鸡蛋液，用筷子划散。

鸡蛋和“它”是绝配，增强免疫促发育，孩子常吃比我还要高一头 第6张图片


6.鸡蛋煎好后，锅里还留着一点油，直接倒入蟹味菇，煸炒一下，加少许盐调味。

鸡蛋和“它”是绝配，增强免疫促发育，孩子常吃比我还要高一头 第7张图片


7.快速煸炒加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

鸡蛋和“它”是绝配，增强免疫促发育，孩子常吃比我还要高一头 第8张图片


8.加入少许蚝油炒匀。

鸡蛋和“它”是绝配，增强免疫促发育，孩子常吃比我还要高一头 第9张图片


9.最后用水淀粉芡芡。

鸡蛋和“它”是绝配，增强免疫促发育，孩子常吃比我还要高一头 第10张图片


10.撒上葱段炒匀即可出锅。

鸡蛋和“它”是绝配，增强免疫促发育，孩子常吃比我还要高一头 第11张图片


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标签：鸡蛋绝配增强增强免疫免疫
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