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[美食] 白菜馅饺子，面点大师都点赞的素饺子

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htt7k7k 发表于 2019-5-31 18:39:59 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
好吃的奥秘在馅的配料，馓子吸水又增香。

白菜馅饺子，面点大师都点赞的素饺子 第1张图片



【白菜木耳馅饺子】

皮料：面粉220克，南瓜泥155克

馅料：白菜叶300克，盐5克，木耳60克，馓子50克，胡萝卜20克，姜1片，葱1小段

做法：面粉中放入南瓜泥，和成面团，然后醒半小时。白菜叶切成小块，加盐腌制到软塌出水，然后将水分挤出不要。再和撒子，泡发的木耳一起放入切菜器切碎成馅料。醒好的面团切出小面剂子，擀成皮，放上馅料，包成饺子。锅中水开后放入饺子，煮至全部漂浮即可。

白菜馅饺子，面点大师都点赞的素饺子 第2张图片


小贴士：素饺子无需煮太长时间，皮熟了即可。

白菜馅饺子，面点大师都点赞的素饺子 第3张图片



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标签：白菜饺子面点大师都点
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