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[其他] 农村人的优势，这些野味城里可能吃不到

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meiyingxue 发表于 2019-6-9 12:11:40 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
提要：农村人的优势，这些野味城里可能吃不到！
如今农村不少人都争相去城里买房定居，不过对于吃货而言，农村简直就是他们的天堂。为什么这么说呢？因为农村当中有着不少野味在城里可能见都没见到过，更不要提吃到了，虽说如今商品流通很广了，贸易频繁许多，但是很多农村野味进入城里价位翻天，即便是城里有售卖价位也真的出了天际。那么下面咱们就来看几种农村的野味，看看大家是不是吃过呢？

农村人的优势，这些野味城里可能吃不到 第1张图片


爬蚱

爬蚱这东西不同地方的叫法或许不一样，其实也就是蝉的幼虫，有些地方好像叫知了猴，小时候每逢夏天的雨后就跑到树林里面去摸爬蚱，有时候运气好的话，一晚上能够抓到几十个，多的时候可能抓住100来个。
这东西属于高蛋白物质，可以油炸吃，也可以直接火烧着吃，小时候最初有人收购的价位是2分钱一个，后来价位高一点5分钱，再后来就是1毛钱一个，如今据说老家的收购价位已经来到了5毛钱一个了。对于农村小朋友来说每天放学抓一些，都够日常零花钱了。

农村人的优势，这些野味城里可能吃不到 第2张图片

冻梨

记得有一期《舌尖上的中国》中就提到了这种食物，冬日里梨树上面悬挂的梨子，被冻之后储存起来，一般以西北地区的农村居多，那边气候更加的偏冷。冻梨要融化之后食用，或许是受冻之后物质的变化，口感别有一番风味。
鸡枞

鸡枞菌在农村还算是比较常见吧，尤其是山林地区更是不会缺乏，从外形看像一朵小花，鸡枞菌可以用来煲汤、也可以用来做菜，并且味道口感非常好，或许是由于稀少，市场价位也不是一般的高。

农村人的优势，这些野味城里可能吃不到 第3张图片

豆虫

在农村的大豆田，红薯田都可以抓到豆虫，因为个头非常的大，小时候抓到豆虫还有些害怕，当然也正因为如此，豆虫由于丰富的蛋白质抓到之后被作为高蛋白食物了。农村常见油炸豆虫，也是别有风味。
当然农村的野味可以说是无处不在般的存在，田地里面逛一圈能够找到无尽的野菜，比如说马齿苋、灰灰菜、扫帚苗等，山林转一圈可能找到哦野竹笋、野山鸡、鸟蛋等等，这些在农村的食物也不能说城市就一定吃不到，但是还真的不多见。


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标签：天际知了猴优势这些野味
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