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[美食] 它是猪身上的宝贝，一个17块，吃一口满嘴留香，识货的人都爱吃

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jiongnet123 发表于 2019-6-14 14:32:19 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
猪舌头又名：招财，是猪身上的宝贝，也是喜欢喝些小酒的朋友们，常拿来下酒的一道美食，肉质扎实、口感劲道，用来炒制、卤煮都有它独特的风味。

每次去市场，只要看到有猪舌卖，都会买一点回去给老公做下酒菜，一个17块能做一大盘，吃起来特别过瘾，不过挑选猪舌头也有妙招，新鲜的猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味，大家买的时候一定要注意哦！

下面哈妹分享一道酱猪舌的食谱给大家，感兴趣的朋友赶紧跟着哈妹一起学，做好的猪舌吃一口满嘴留香，识货的人都爱吃。

卤猪舌


它是猪身上的宝贝，一个17块，吃一口满嘴留香，识货的人都爱吃 第1张图片



配料:

猪舌1条、生抽适量、卤水半瓶、芝麻油适量

烹饪步骤:

1.准备材料.

它是猪身上的宝贝，一个17块，吃一口满嘴留香，识货的人都爱吃 第2张图片


2.锅烧开水,把猪舌煮五分钟.

它是猪身上的宝贝，一个17块，吃一口满嘴留香，识货的人都爱吃 第3张图片


3.五分钟后,捞起猪舌稍微放凉.

它是猪身上的宝贝，一个17块，吃一口满嘴留香，识货的人都爱吃 第4张图片


4.猪舌稍凉后,把猪舌上面白白的一层刮掉,洗净.把猪舌头上部分切开,分成两部分.

它是猪身上的宝贝，一个17块，吃一口满嘴留香，识货的人都爱吃 第5张图片


5.把卤水、生抽、香油倒在高压锅中,放入猪舌腌二十分钟.二十分钟后加入两小碗水,盖上高压锅盖,开中大火,上汽后转小火煲十五分钟.

它是猪身上的宝贝，一个17块，吃一口满嘴留香，识货的人都爱吃 第6张图片


6.十五分钟后,关火,锅下汽后,捞起猪舌沥干,放凉.

它是猪身上的宝贝，一个17块，吃一口满嘴留香，识货的人都爱吃 第7张图片


7.猪舌放凉后,切片,装盘,上桌开吃啦！



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标签：身上宝贝一个满嘴留香
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沙发
46467667 发表于 2019-6-14 14:32:59 | 只看该作者
 
谢谢分享。
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板凳
凸情迷游乐园凸 发表于 2019-6-14 14:33:49 | 只看该作者
 
小编你们家的猪舌头十七元一个给我来一百个
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